Названо основні тренди сучасних овочесховищ
Про це розповів комерційний директор ТОВ «ВанДайк Технікс» Андрій Марущак під час XI Нідерландсько-українського форуму з професійного картоплярства.
«В зв«язку з глобальним потеплінням для овочесховищ також зараз обирають системи охолодження на природних холодогенах, тобто на пропані, вуглекислому газі чи аміаку для того, щоб знівелювати вплив на навколишнє середовище таких газів як фріон», — розповідає Андрій Марущак.
N.B. Фітосанітарні бар’єри, або Як українській картоплі вийти на ринки ЄС
Він звертає увагу, що виробникам потрібно враховувати витрати не лише на будівництво овочесховища, але й на подальшу його експлуатацію, яка розрахована на 25-30 років.
«Всі витрати електроенергії акумулюються і впливають на собівартість продукції. Тобто, з самого початку при будівництві сховища потрібно думати про енергоефективність, теплоізоляцію», — зазначає Андрій Марущак.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
09 вересня 2026, 07:20168У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20434Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20493Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
- 09 вересня 2026, 14:50 368
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 07 вересня 2026, 10:25 1892
Картоплярі наразі не готові до євроінтеграціїВиробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.
- 05 вересня 2026, 09:30 9676
До середини вересня ціна на картоплю буде низькоюНа ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.
- 31 серпня 2026, 07:20 3079
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картопліНа Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.
- 09 серпня 2026, 10:22 2271
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 31 липня 2026, 14:25 1377
Потужності картоплесховищ на Київщині сягають майже 30 тис. тКартоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.
- 23 квітня 2026, 14:58 2284
Грантові програми на сади, теплиці та овочесховища оновили під норми ЄСКабінет Міністрів України оновив механізми надання грантів для розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства, тепличного господарства, а також будівництва овоче- та фруктосховищ.
- 29 березня 2026, 09:30 2972
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкішеНаявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.
- 27 березня 2026, 11:10 1037
Овочівники, не маючи сховищ, намагаються швидко збути продукціюЦіни на овочі залежать не лише від перевиробництва продукції, а і від наявності потужностей для зберігання. Аграрії намагаються знизити вартість, аби швидше продати продукцію, якої багато, а зберігати ніде.
- 20 березня 2026, 05:48 6674
Перевиробництво чи відсутність потужностей для зберігання: чому ціни на овочі обвалилисяЦіни на овочі борщового набору сьогодні доволі низькі. Експерти ринку кажуть, що це пов’язано передусім із їх перевиробництвом минулого сезону. Продукції багато, тому продати її потрібно швидко, адже на підході новий урожай.