Про це AgroPortal.ua розповів генеральний директор науково-виробничого товариства «Укрсорго» Ярослав Бардін під час міжнародної виставки «АгроВесна».
«Для підготовки крупного, з майже 80% схожістю насіння, «Укрсорго» користуватиметься відомою технологією Леоніда Фадєєва. Інвестиції у першу лінію становитимуть 3-4 млн грн. Розрахували, що ці вкладення окупляться за перший сезон. Наступні модулі можна буде за потреби доставляти. Конструкція дуже проста, оригінальна і ефективна. Цикл включатиме не тільки доробку насіння, але й протруювання та пакування готової продукції», — зазначає Ярослав Бардін.
Сьогоднішню недооцінку ролі сорго він пояснює інерністю аграріїв, які не встигають за новими тенденціями і вимогами ринку. Каже, що сорго якраз і є індикатором нового мислення.
Ірина Садова, AgroPortal.ua

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

ТОВ СП «НІБУЛОН» розпочало збирання кукурудзи. Першим до жнив став Чигиринський кластер, де під культуру відведено близько 10 тис. га.

Агрохолдинг HarvEast, який обробляє землі на Київщині, у 2026 році відводить 100 га під цукровий буряк.

Бразилія отримала перші дозволи на експорт сорго та висушеного зерна кукурудзи після дистиляції (DDG) до Китаю.

Ультраранній сортовий соняшник, посіяний на початку травня, можна збирати вже в серпні. Це дає змогу оминути спеку під час цвітіння, наливу зерна та формування врожаю. Головне, щоб на полі не було вовчку, й соняшник був раннім.

Сезон 2024 року продемонстрував вразливість кукурудзи та сої перед екстремальними погодними умовами. Спека та нестача вологи суттєво знизили урожайність, що змусило частину аграріїв шукати альтернативи.

Сорго — перспективна культура для посушливих регіонів, що успішно замінює кукурудзу. Досліджувати сорго різної селекції, сприяти переробці та поширенню його видів планують у новоствореному Інституті сорго.

Цукор із цукрового сорго в 2-2,2 раза дорожчий, оскільки він корисніший. При цьому собівартість виробництва на 50% менше, ніж із цукрового буряку, адже технологія виробництва білого цукру є застарілою і енергомісткою.

Останніми роками продажі насіння сорго скоротилися орієнтовно в 5-7 разів. У піковий період розвитку культури в Україні загальна площа посівів складала 150-170 тис. га. Зараз це не більше 10 тис. га.

Сорго добре переносить посуху і може конкурувати з кукурудзою або ж доповнювати її. Із зерна сорго можна виготовляти безглютенову крупу, борошно, а також цукор, мед і сироп. Порівняно з кукурудзою витрати на виробництво менші, а ціна на продукцію — вища. Проблема лише у реалізації, адже ринки збуту для цієї культури ще повною мірою не відпрацьовані.
