Про це розповів комерційний директор ПрАТ «ЕтноПродукт» Андрій Ніколяк під час регіонального форуму «Органічна Україна 2021. Чернігів».
«Раніше ми більше інвестували і розвивали експортний напрям вирощування зернових, але останніми роками сконцентрувалися на внутрішньому ринку і розвиваємо ферму та переробку, запускаємо нові продукти. Бачимо, що внутрішній ринок все таки має запит на органічну продукцію, адже в Україні практично немає якісного молока, у споживачів відсутня довіра до продуктів, які стоять на полиці, а органічні продукти мають певну репутацію і, відповідно, затребувані на ринку», — зазначає Андрій Ніколяк.
За його словами, внутрішній ринок більш стабільний для виробників, але водночас проблема органіків у тому, що багато виробників намагаються бути присутніми в ніші здорового харчування, і органічним виробникам важко доносити меседж, що таке органічна продукція, в чому її перевага, й інколи вони програють у конкуренції з псевдонатуральними продуктами.
Для довідки: ПрАТ «ЕтноПродукт» — це українсько-швейцарське аграрне підприємство із замкнутим циклом виробництва органічної сільськогосподарської продукції. Поля та ферми підприємства розташовані в Чернігівській області. Компанія має в обробітку близько 4 тис. га органічної землі (пасовища, сіножаті, рілля), утримує близько 1000 голів ВРХ. На молокопереробному підприємстві під Києвом виготовляються органічні продукти харчування під власною торговою маркою «ЕтноПродукт».
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Європейська комісія пропонує продовжити дозвіл на використання неорганічних білкових кормів у виробництві органічної продукції тваринництва ще на 10 років — до 31 грудня 2036 року.

Україна у першому кварталі 2026 року експортувала понад 40 тис. т органічної продукції.

Україна — серед трійки постачальників органічних протеїнових культур до ЄС. 17,9% усього імпорту ЄС у категорії «олійні та протеїнові культури» — з України. 38% українського органічного експорту до ЄС — це боби та соя.

13-16 лютого 2024 року відбудеться найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH 2024, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина) та охоплює сферу органічних харчових продуктів, напоїв та непродовольчих товарів.

Першим продуктом, який отримав маркування державним логотипом України для органічної продукції, став органічний карпатський трав’яний чай від ТОВ «Мольфар Еко», який пропонує у своїх потягах «Укрзалізниця».

Цей рік видався непростим і для українських молочних господарств. Але вони зуміли не тільки зберегти поголів’я та виробничі потужності, але й створювати нові продукти, розширювати ринки збуту і навіть перемагати на міжнародних конкурсах.

Компанія «ЕтноПродукт» найближчим часом відновить переробку молока та повернеться до довоєнного ритму роботи.
