logo

Світ

Основний світовий виробник шафрану розширив посівні площі

Основний світовий виробник шафрану розширив посівні площі

Світ 11 червня 2019. 18:00 859

Посівні площі під шафраном в низці країн-виробників зменшуються у той час як в Ірані, який є основним виробником, збільшуються.

Про це зауважила старший науковий співробітник Інституту зрошуваного землеробства НААН Галина Балашова, повідомляє Agronews.

За її словами, щорічно у світі отримують від 200-300 тонн продукції шафрану. Хоча він визнаний найдорожчою спецією у світі, потреба в ньому значно перевищує виробництво.

Найбільше скоротилось виробництво шафрану в Іспанії, яка до недавнього часу вважалася провідною серед країн-виробників шафрану.

Водночас в Ірані відбулось зростання  як посівних площ шафрану, так і обсягів його експорту.

«Іран є найбільшим виробником шафрану в світі, на частку якого припадає 90% загального обсягу виробництва. Він є й основним його експортером на світовий ринок», – додала Галина Балашова.


Ключові новини аграрного ринку в Telegram

Новини

Показати все

Блоги