Основний світовий виробник шафрану розширив посівні площі
Про це зауважила старший науковий співробітник Інституту зрошуваного землеробства НААН Галина Балашова, повідомляє Agronews.
За її словами, щорічно у світі отримують від 200-300 тонн продукції шафрану. Хоча він визнаний найдорожчою спецією у світі, потреба в ньому значно перевищує виробництво.
Найбільше скоротилось виробництво шафрану в Іспанії, яка до недавнього часу вважалася провідною серед країн-виробників шафрану.
Водночас в Ірані відбулось зростання як посівних площ шафрану, так і обсягів його експорту.
«Іран є найбільшим виробником шафрану в світі, на частку якого припадає 90% загального обсягу виробництва. Він є й основним його експортером на світовий ринок», – додала Галина Балашова.
25 вересня 2026, 07:31134Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20344LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20576BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 22 вересня 2026, 09:23 804
Право експорту продукції тваринництва до ЄС мають 450 українських компанійПраво експортувати продукцію тваринного походження до країн Європейського Союзу станом на початок 2026 року мають 448 українських підприємств.
- 31 липня 2026, 19:00 8810
В Іспанії згорнули проєкт зі створення першої у світі ферми восьминогівІспанська компанія з виробництва морепродуктів Nueva Pescanova відмовилася від планів створення першої у світі комерційної ферми з розведення восьминогів на Канарських островах.
- 25 липня 2026, 08:00 27649
У Польщі назвали країни ЄС, які найбільше побоюються українського агросекторуПобоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.
- 11 липня 2026, 15:23 1263
Щоб зменшити витрати, іспанські виробники автоматизують теплиціВитрати на робочу силу в тепличних господарствах Іспанії різко зросли за останні роки.
- 25 червня 2026, 14:28 2362
СБУ підозрює українського зернотрейдера у роботі з Іраном (доповнено)Служба безпеки України (СБУ) розслідує схему, в межах якої українське зерно постачали до Ірану в обхід заборони на торгівлю з резидентами цієї країни.
- 19 червня 2026, 19:00 1893
Угода між США та Іраном спровокує ажіотаж постачань зерна до Перської затокиМирна угода між США та Іраном і відновлення судноплавства в Ормузькій протоці можуть стимулювати масштабний імпорт зернових до регіону Перської затоки.
- 07 травня 2026, 13:20 814
Світові ціни на зерно та олійні падають в очікуванні миру між США та ІраномКотирування зернових та олійних культур на біржі в Чикаго знизилися на тлі очікувань можливого мирного врегулювання конфлікту між США та Іраном.
- 18 березня 2026, 11:15 1827
Прибуткова ніша: з гектара можна зібрати 12 кг найдорожчої спеціїЗ 1 га можна зібрати 12 кг спеції — шафрану. Один грам у роздрібному продажі коштує 450 грн. Проте вирощування цієї спеції потребує значних початкових вкладень — близько 70 тис. євро/га.
- 13 березня 2026, 06:09 6684
Не картоплею єдиною: що можна успішно вирощувати на малій площіНішеві культури, такі як артишок чи спеція шафран, дозволяють отримати фермеру дохід навіть із невеликої ділянки. Нестандартний підхід перетворює на нішеві навіть звичайні овочі та фрукти.
- 12 лютого 2026, 10:25 1937
Названо нішеві овочеві, на яких можна непогано заробитиСпаржа досить популярна серед споживачів, але в Україні її вирощується критично мало — менше 500 га. Лідером у світі з вирощування спаржі є Китай — 65 тис. га.