На Хмельниччині відкриється завод з переробки солодкої кукурудзи
06 липня 2021, 08:00 8206
Компанія «Ситний двір» у місті Дунаївці Хмельницької області завершує монтаж лінії консервування качанів солодкої кукурудзи в прозору бар’єрну термоплівку, потужністю 30 тис. качанів за день. Термін зберігання продукції за кімнатної температури — один рік.
Про це у коментарі AgroPortal.ua розказав директор виробництва Павло Майструк.
«За такою технологію продукцію випускає лише одна ТМ в Україні — «Пан Садовник», пробні також партії робили в Ніжені. Таку продукцію називають м«яка консерва, тому що бар»єрна плівка може витримувати стерилізацію при 121 градусах Цельсія, потім вона може зберігатися як звичайні продукти, хліб, наприклад, — при кімнатній температурі, від 5 до 35 градусів», — пояснив Павло Майструк.
Продукція випускатиметься під ТМ «Брати кукурудзи». В упаковці буде два качани, без додавання цукру, спецій чи ароматизаторів.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua