Їжа для Instagram — фіолетовий хліб
03 квітня 2020, 06:51 3631
Фіолетовий хліб — не просто красива ідея, що добре вписалася в тренд на незвичайну їжу.
Це — свого роду суперфуд, результат наукових досліджень сінгапурського дієтолога Чжоу Вейбяо.
Фіолетовий колір обумовлений не барвниками, а складом, в якому є антоціани, витягнуті з чорного рису. Завдяки їм же засвоюється такий хліб на 20% повільніше, ніж білий.
Що це означає? Бутерброди, приготовані на ньому, можна буде не тільки постити в Instagram, але і споживати з користю для здоров'я.
Джерело фото: Aminoapps.com