ТОП-5 країн-постачальників сиру в Україну
29 січня 2021. 08:30 1223Обсяг імпорту сирів в Україну за 2020 рік виріс на 97%. Загалом товарообіг у минулому році склав $210,4 млн, що на $101,6 млн більше ніж роком раніше.
Обсяг імпорту сирів в Україну за 2020 рік виріс на 97%. Загалом товарообіг у минулому році склав $210,4 млн, що на $101,6 млн більше ніж роком раніше.
20 січня в світі відзначають День сиру. Всі причетні до цього, а саме крафтові та промислові виробники, ритейлери, постачальники, сирні сомельє і поціновувачі, святкують день свого улюбленого продукту. За понад 20 років безперервної роботи на українському ринку вже вдалося накопичити достатньо досвіду і спостережень, щоб спрогнозувати тенденції, які супроводжуватимуть сирний ринок увесь 2021 рік.
В 2020 році експорт сиру і сирних продуктів зменшився на 7% до 28,5 тис тонн. При цьому імпорт сичужного сиру (без сирних продуктів) виріс більш ніж в два рази, до 36 тис. тонн.
Для малих виробників, які не мають власних ресурсів для облаштування виробничих приміщень, на території гуртового ринку «Шувар» розпочала роботу «Продуктовня».
У Гурбинському Свято-Воскресенському чоловічому монастирі на Рівненщині пів року тому 10 ченців розпочали виготовляти сир, який за дуже короткий термін знайшов своїх поціновувачів.
Крафтове сироваріння в Україні щорічно набуває все більшої популярності. Домашні господарства стрімко розвиваються, просуваючи стародавні традиційні рецептури і розробляючи нові смаки та текстури. Тому українські крафтові виробники мають хорошу основу для роботи та розвитку свого господарства як на території нашої країни, так і за її межами.
В Україні за останні 30 років виокремився клас споживачів молочної продукції, які мають високі доходи і високі вимоги до якості товару. І українські виробники молочної продукції у більшості випадків втратили цей premium segment, тому його і «взяв» якраз імпорт.
Щоб модернізувати українську галузь промислового сироваріння, необхідний доступ до грошей.
У найближчі роки імпортні сири продовжать витісняти з полиць продукцію вітчизняного виробництва.
ARDIS group планує провести національний конкурс серед виробників сиру ProCheese Awards. Це буде перший конкурс у цій ніші в Україні, який проведуть згідно європейських стандартів.
FENIX FO — це універсальний культиватор з 3 або 4 рядами лап, з інтегрованою транспортною віссю, що значно зменшує радіус розвороту на краю поля.
Cервісні центри Цеппелін Україна продовжують готувати двигуни та інші агрегати до нового сезону.
За останні три роки на заводі в Суолахті (Фінляндія) було вироблено понад 5000 одиниць тракторів 4-го покоління серії А.
Майже 60 видів рослин вирощують діти в оранжереї обласного еколого-натуралістичного центру, що на Полтавщині. Це овочі, фрукти та квіти.
ACTROS RO — це потужний комбінований (диско-лаповий) агрегат, здатний подрібнювати та перемішувати велику кількість рослинних решток за один прохід на глибину до 35 см, а також руйнувати ущільнені шари грунту, використовуючи робочі плоскорізні стійки з нульовим перемішуванням (Zero-Mix).
