Молочные продукты в этом году в Украине подорожают на 25%

Об этом заявили в Ассоциации производителей молока изданию Delo.ua.

«В разрезе года рост цен составит 20-25%. Основными факторами будут рост цен на сырье и энергоносители. Снижение ставки НДС на сырое молоко и молочные продукты могло бы поддержать покупательную способность украинцев и тем самым поддержать отрасль в целом», — отметила руководитель проекта Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.

Как прогнозируется, цены на готовые молочные продукты в январе серьезных изменений не претерпят, несмотря на рост себестоимости. Сдерживающим фактором будет низкая покупательная способность украинцев.

«Сейчас мировые рынки — под влиянием глобальной инфляции и рецессии, что является негативным сигналом и говорит о том, что нынешний год обещает быть достаточно сложным, особенно в первом квартале», — отмечает представитель АПМ.

Учитывая рост затрат на производство сырого молока, эксперт прогнозирует, что рост цены на сырое молоко в 2023 году составит 25-30%.

Однако в декабре правительство предоставило молокоперерабатывающим предприятиям приоритет при определении групп с первоочередным обеспечением электроснабжения. В АПМ считают, что теперь молокозаводы могут рассчитывать на более планомерное ведение бизнеса. Елена Жупинас уточнила, что в случае критической ситуации в энергетической системе и перерабатывающие предприятия, и МТФ должны будут переходить на альтернативные источники обеспечения, что приведет к увеличению себестоимости их продукции.