Сезонный игрок: белокочанная капуста ждет морозов

10 декабря 2018, 10:28 1447
FreshBot

Большинство производителей и игроков свежего рынка ждут начала холодов, чтобы понемногу поднимать цены на капусту белокочанную, что вполне объяснимо, так как цены за последние несколько месяцев не только упали по сравнению с прошлым годом, но и стабильно держались все это время.

Как показывает практика, не только морозы могут поднимать цены на внутреннем рынке, но и качественный системный экспорт, который стимулирует даже больше чем ажиотаж в связи с переменами погоды.

На данный момент в сетях супермаркетов держатся ценники на капусту на уровне 7-7,5 грн/кг, что немного ниже ожиданий на этот период времени. Однако приход первых морозов неделю назад, приподнял цены с отметки 5,5-6,25 грн/кг до нынешнего уровня и оставляет возможность расти ценам дальше.

Как сообщала ранее команда FreshBot , в этом году из-за несвойственной долгой жары в Европе, недостаток капусты будет ощутим уже через месяц-полтора, а интерес к украинской капусте повысится в разы.

Ниже представлен график, на котором можно увидеть цены внутреннего рынка Украины и ее ближайших соседей, и зачастую покупателей украинской капусты, грн/кг:

  

Команда FreshBot будет следить за нынешним сезоном капусты и географией экспортных поставок.

Продолжаем следить за ценами с FreshBotAppstoreGoogle Play

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.