Украинский фермер: кто он и чем живет

По данным Государственной службы статистики, на конец 2016 года количество действующих фермерских хозяйств составило 33 682 ед., площадь с/х угодий в их пользовании — 4437,9 тыс. га, или 22,3% от общего землепользования с/х предприятиями. В среднем на одно фермерское хозяйство приходится 131,7 га сельскохозяйственных угодий.

Для справки: по данным Госстата о количестве юридических лиц по организационным формам, по состоянию на 1 июля 2017 года фермерских хозяйств насчитывается 44 704 единицы. Чтобы избежать сложностей, будем использовать сельскохозяйственную статистику.

За период с 1 января по 1 июля 2015 года количество фермерских хозяйств уменьшилось на 8%, или на почти на 4 тыс. Возможно, это было связано с введением с 1 июля 2015 года «стартовых» или «исходных» условий системы электронного администрирования НДС.

Из общего количества фермерских хозяйств более 80% имеют в обработке земельные участки площадью до 500 гектаров, более 5 тыс. единиц — хозяйства, которые отчитывались об отсутствии сельскохозяйственных угодий.

Таким образом, подавляющее большинство фермерских хозяйств имеет в обработке небольшие площади земель, которые могут обрабатываться с участием исключительно членов семьи фермерского хозяйства.

Однако по сравнению с сельскохозяйственными предприятиями, где в 2014 году на 1000 га приходилось 25 работников, фермерские хозяйства имели только 20 работников.

Расчет количества работников на 1000 га (в 2010 и 2014 гг.)

По данным Госстата

В общей структуре производства валовой продукции сельского хозяйства доля фермерских хозяйств остается незначительной — на уровне 6-8% в год. При этом основной объем собственной сельскохозяйственной продукции фермерскими хозяйствами генерируется в отрасли растениеводства — свыше 90%.

Динамика посевных площадей отдельных с/х культур в фермерских хозяйствах и хозяйствах населения, тыс. га

По данным Госстата

Данные о структуре площадей под сельскохозяйственными культурами демонстрируют предпочтения всеми категориями хозяйств высокорентабельных культур, в отличие от мифа о значительной доле «неиндустриализированного» типа производства у фермеров и личных крестьянских хозяйствах (ЛКХ). Кроме того, фермеры имеют наибольший удельный вес по посевам масличных культур, в частности подсолнечника.

В последнее время темпы технического оснащения фермерских хозяйств превышают темпы технического обновления всех сельхозпредприятий. В частности, фермеры отдают предпочтение более мощной технике.

Общее количество указанной техники на сельскохозяйственных предприятиях за период 2013-2016 гг. уменьшилось на 9%. Причем, ее численность в фермерских хозяйствах увеличилась, в частности за счет тракторов большой мощности, количество которых выросло от 10 до 15%.

Количество зерноуборочных комбайнов и тракторов (в разрезе мощностей) на сельхозпредприятиях, шт. на конец года

По данным Госстата

1 1 кВт равен 1,36 лошадиной силы

Производство мяса фермерскими хозяйствами в 2016 году составляло 56,3 тыс. тонн, что занимает 2,4% в структуре производства мяса, молока — 183,6 тыс. тонн (1,8%), яиц — 95,3 млн штук (0,6%), шерсти — 55 тонн (2,6%), меда — 124 тонны (0,2%).

Всего фермерских хозяйств, которые реализуют на убой сельскохозяйственных животных, насчитывается 934 единицы, которые занимаются производством молока — 673 единицы, яиц — 65 единиц.

В фермерских хозяйствах на начало 2017 года насчитывалось: крупного рогатого скота — 105,7 тыс. голов, что занимает 2,9% в структуре численности поголовья в стране, коров — 39,9 тыс. голов (1,9%), свиней — 273,0 тыс. голов (4,1%), овец и коз — 40,1 тыс. голов (3,4%), лошадей — 1,5 тыс. голов (0,5%), птицы — 2,1 млн голов (1,0%), пчелосемей — 5,3 тысячи (0,2%).

По данным Госстата, в 2016 году уровень рентабельности фермерских хозяйств почти по всем видам сельскохозяйственной продукции превышал средний на сельхозпредприятиях.

Уровень рентабельности отдельных видов с/х продукции в 2016 году

По данным Госстата

Итак, на сегодняшний день фермерские хозяйства — это обычные сельскохозяйственные предприятия, которые ориентируются на получение максимальной прибыли путем повышения эффективности своей деятельности, в том числе за счет повышения собственного технологического уровня, который, к сожалению, способствует высвобождению работников.

Также следует учитывать существенную разницу между фермерскими хозяйствами, которые являются юридическими лицами и плательщиками налогов, и ЛКХ, которые таковыми лицами не являются. Хотя именно ЛКХ являются основными производителями трудоемкой продукции: картофеля, овощей, молока, мяса. Их насчитывается 4,1 млн, и они обрабатывают 6,3 млн га земель, или 1,54 га на одно ЛКХ, в том числе 2,6 млн га для личного крестьянского хозяйства, 2,8 млн га — для ведения товарного сельскохозяйственного производства. Более подробно в следующем блоге.

Александр Ярославский, эксперт Общественного совета при Минагропроде