У Полтаві готуватимуть професійних сироварів

22 жовтня 2021, 17:33 5115

Експертний центр Milk local product відкрили 20 жовтня 2021 р. на базі Полтавського державного аграрного університету (ПДАУ).

Про це йдеться у повідомленні на сторінці у Facebook Школи сироваріння Simply cheese.

Як зазначається, днями також було здійснено тестовий запуск виробництва у класі сировара ПДАУ, а також першу варку сиру та йогурту.

В університеті з вересня 2022 р. планується відкриття робітничої професії «Сировар».

«… Так закінчилася підготовка навчальної бази, зробили тестовий запуск і здійснили першу варку на новому обладнанні. Попереду ще багато роботи…», — зазначили в школі.  

Деталі про умови навчання та відкриття набору на навчання будуть відомі пізніше.