Борошномели та хлібопекарі відмовились узгоджувати зерновий меморандум
Про це йдеться у повідомленні асоціації «Борошномели України», яка разом з Всеукраїнською асоціацією пекарів та об'єднанням «Укрхлібпром» направили відповідний лист міністру аграрної політики та продовольства Роману Лещенку.
Своє рішення про відкликання погоджень підписанти листа пояснили тим, що в рамках робочих зустрічей щодо узгодження додатка до меморандуму, який визначає граничний обсяг експорту української пшениці в 2021/22 МР, позиції вищевказаних асоціацій «було проігноровано, що, таким чином, повністю нівелює положення ст. 1 підписаного меморандуму».
10 серпня 2026, 07:2010932Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201128200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201828Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
- 22 липня 2026, 06:11 1276
Іван Шилов: Люди, які вирощують зерно, випікають хліб і стоять на сторожі продовольчої безпеки країни, мають особливу цінністьПідприємство «Білоцерківхлібопродукт» відоме всім фахівцям борошномельної та круп'яної галузей, адже частина з теперішніх спеціалістів і керівників найбільших виробничих потужностей — вихідці саме звідси. Це підприємство раніше готувало фахівців для всіх українських млинів.
- 18 липня 2026, 12:00 2341
Туреччина скуповує понад 70% експорту українських висівокВисівки займають найбільшу частку в структурі експорту продуктів переробки зерна з України.
- 14 липня 2026, 14:28 1675
Названо топ-5 покупців українського борошна у 2025/26 МРЕкспорт продуктів переробки зерна з України за підсумками 2025/26 МР склав 543,4 тис. т, що на 1,2% перевищило показник попереднього сезону.
- 02 липня 2026, 05:48 3313
Ринок круп’яних культур: найбільше проблем у гречаній галузіЩе нещодавно Україна була лідером у світі з виробництва гречки, а сьогодні втратила цю позицію. Минулий рік показав мінусовий рекорд за всі роки незалежності — тоді культурою засіяли 57 тис. га. Найкращим для виробників гречки був 2000 рік — площі сягали майже 550 тис. га, з яких зібрали 450 тис. т.
- 14 травня 2026, 07:20 1128
Хлібна індустрія: борошномели і хлібопекарі озвучили проблеми галузіФорум «Хлібна індустрія 2026», який 12-13 травня проходив у Києві, зібравпонад 200 експертів і практиків, які формують майбутнє хлібопекарськоїгалузі.
- 30 квітня 2026, 14:25 812
Хлібна індустрія – 2026: розширено програму форумуУ Києві 12–13 травня відбудеться головна подія року для борошномельного та хлібопекарського ринку України. Організатори розширили програму форуму: першого дня відбудеться конференція, другого — виїзний день з візитом на сучасні підприємства хлібопекарської галузі.
- 21 квітня 2026, 12:43 798Хлібна індустрія: як втримати баланс між викликами і трендами сезону
Сезон-2025/26 став для хлібної індустрії періодом посилених викликів. Якість зерна, енергетична криза, світова паливна криза, дефіцит кваліфікованого персоналу — ключові фактори, які тиснуть на маржу виробників борошномельно-круп’яної, макаронної та хлібобулочної продукції. А з іншого боку — споживчі тренди, які змушують виробників шукати шляхи до задоволення смакових запитів свого покупця.
- 14 лютого 2026, 11:15 2581
Виробники хліба підняли ціни на 5% через зростання витратВитрати хлібопекарських підприємств з початку 2026 року зросли на 6-7%, що зумовило підвищення цін на хліб у середньому на 5%.
- 27 листопада 2022, 14:25 6525
Хлібозаводи увійшли до списку підприємств критичної інфраструктуриМіністерство аграрної політики і продовольства України створило списки підприємств критичної інфраструктури, куди увійшли усі хлібзаводи.
- 02 вересня 2022, 14:54 2686
Виробники хліба просять пільговий газ до кінця війниВсеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) та об'єднання «Укрхлібпром» звернулись до уряду та Президента з проханням щодо забезпечення хлібобулочної промисловості країни природним газом українського видобутку за пільговими цінами до закінчення воєнного стану.