Сезон спаржі розпочався раніше, але обсяги збору менші, ніж торік
Виробники спаржі в Україні недоотримають 30% урожаю через заморозки
04 травня 2026, 09:28 858
Погодні умови у квітні призведуть до зниження врожаю спаржі в Україні на 30%.
Про це повідомила завідувачка лабораторії генетики, генетичних ресурсів і біотехнології Інституту овочівництва і баштанництва НААН професор Тетяна Івченко у Facebook.
Вона зазначила, що причиною втрат стали тривалі заморозки на рівні -5…-7°C та сильний вітер у період початку вегетації.
«Чесно — за понад 10 років роботи зі спаржею в Інституті овочівництва і баштанництва ми такого квітня ще не бачили. Це не просто приморозки. Це — холод, що тримався тижнями», — написала Тетяна Івченко.
Технології укриття, за її словами, не змогли повністю захистити ранній урожай.
«Сезон 2026 року зсувається. У більшості регіонів спаржа з’явиться лише у першій декаді травня. Але навіть у таких умовах є висновки, які не можна ігнорувати. Найбільше постраждали ранні гібриди. Пізні — вистояли. Вони просто не «поспішали» у цей холод», — зазначила експертка.
І додала, що економічна ситуація для виробників ускладнилася через війну та низьку купівельну спроможність населення. Ринкова ціна на продукцію часто не покриває витрати на її виробництво, що створює ризики для господарств, які спеціалізуються на монокультурі.
05 серпня 2026, 07:20230Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20260УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
31 липня 2026, 07:201356Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку
- 05 серпня 2026, 14:50 270
Равликові ферми у Франції масово закриваються, для галузі видався катастрофічний сезонФранцузькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.
- 04 серпня 2026, 19:00 2857
В ООН попередили про посилення Ель-НіньйоЕль-Ніньйо найближчими місяцями може спричинити ще більше екстремальних погодних явищ у різних регіонах світу.
- 03 серпня 2026, 14:52 1181
Фермери попереджають: екстремальна спека загрожує дефіцитом окремих продуктівУ Великій Британії фермери одночасно потерпають від браку води, падіння врожайності та нової хвилі спеки, тому попереджають про можливий дефіцит окремих продуктів.
- 30 липня 2026, 12:00 887
Через спеку врожайність картоплі в Україні може знизитися на 30%Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.
- 14 червня 2026, 10:20 1428
Переробники формують ціни на ягоду та готові вкладатися в нові насадженняРинок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.
- 12 червня 2026, 11:10 1132
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1497
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 28 травня 2026, 11:10 1070
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 14 травня 2026, 14:25 1295
Фатальні навіть легкі заморозки: на скільки зменшиться врожай виноградуВесна 2026 року стала серйозним випробуванням для українських виноградарів. Попри відносно м’яку зиму, у квітні та на початку травня виноградники пережили кілька хвиль заморозків із пониженням температури до -9°C, що суттєво вплинуло на ранні сорти культури.
- 04 травня 2026, 07:20 1126
Ветеранам показали шлях в агробізнес: на Черкащині військових навчали вирощувати спаржуНа Черкащині для ветеранів російсько-української війни провели спеціальний навчальний захід, присвячений вирощуванню спаржі та створенню власного фермерського господарства.