Винороби Закарпаття називають поточний сезон найгіршим за 10 років
Про це розповідають винороби Закарпаття, пише Mukachevo.net.
Зокрема, через карантин скасували багато фестивалів, де більшість приватних виноробів збуває свою продукцію. Постраждали й великі підприємства.
У виноробній компанії «Шато Чизай» (м. Берегово) також кажуть, що цьогорічний сезон для виноробів — один із найгірших за останні десятиліття. Виною тому пізні різкі морози, які вдарили у квітні вже під час розвитку кущів. А влітку виноградні кущі постраждали через холод і вологу.
Про цьогорічний неврожай кажуть і дрібні підприємці. Зокрема, на винних підвалах сім»ї Урста, що у селі Бене на Берегівщині (на фото). Тут планують отримати лише 30 тис. л вина, хоча у минулі роки вдавалося виробляти до 50 тис. л. Винороби Ужгородщини та Мукачівщини кажуть, що втратили до третини урожаю на деяких ділянках.
За спостереженнями аграріїв, через посуху на більшості виноградників цього року в порівнянні з минулим урожайність знизилася на 25-40% (у 2019 р. було зібрано близько 100 тис. т).
З урахуванням ймовірного продовження опадів кампанія зі збирання винограду, ймовірно, триватиме як мінімум до середини жовтня.
28 жовтня 2026, 07:20153Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20520На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20871Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
- 26 жовтня 2026, 07:20 524На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
Зберігати біорізноманіття, підтримувати природні екосистеми та водночас вирощувати виноград — такий підхід до господарювання впроваджує співвласник виноробні на Миколаївщині, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я Георгій Молчанов. Регенеративні практики тут поєднують із відновленням виноградарства на розмінованих землях.
- 21 жовтня 2026, 07:20 705
На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сируСирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 17 жовтня 2026, 13:22 2827
В Італії сталася найбільша у світі крадіжка винаНевідомі викрали з найбільшої в Італії сімейної виноробні Marchesi Antinori вина на €5 млн.
- 07 жовтня 2026, 07:20 2376
Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на ВінниччиніРодина Степанкевичів із села Гайове на Вінниччині на 60 сотках вирощує понад 300 сортів винограду. Виноградарством сім’я займається близько 15 років, а для подружжя Юлії та Сергія, які працюють медиками, це стало улюбленим хобі.
- 06 жовтня 2026, 10:31 1464
Подання заяв на гранти для садів і теплиць тимчасово призупиняєтьсяМіністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.
- 02 жовтня 2026, 14:26 1322
У ДАР стартувало подання заявок на дотації для виноградарів ОдещиниДержавний аграрний реєстр (ДАР) сьогодні, 2 жовтня, відкрив можливість подати заявку на підтримку для виноградарів і виноробів Одеської області, які постраждали внаслідок війни.
- 30 вересня 2026, 09:05 752
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 06 вересня 2026, 12:00 1695
У Франції через спеку збір винограду почали на місяць ранішеУ Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.
- 04 вересня 2026, 06:14 1928
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 23 серпня 2026, 12:00 6005
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.