Виробництво олійних культур в Україні у 2025/26 МР становитиме 24,7 млн т, що на 4% більше показника поточного сезону (23,8 млн т).
Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA).
Так, виробництво соняшнику в Україні у 2025/26 МР очікується на рівні 14,4 млн т, що на 11% більше, ніж торік. Посівні площі становитимуть близько 6 млн га, урожайність — 2,40 т/га.
Урожай сої в Україні прогнозується на рівні 6,6 млн т (-6%), площі зменшаться до 2,6 млн га, хоча середня урожайність буде дещо більшою — 2,54 т/га.
Виробництво ріпаку, як вважають в USDA, скоротиться до 2,85 млн т (-3%), посівні площі — 1,3 млн га, урожайність — 2,85 т/га.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

Сьогодні український фермер опинився між двома сильними тисками. З одного боку — дорожчають пальне, логістика, ремонт техніки, насіння, добрива та засоби захисту рослин. З іншого — під час збирання врожаю закупівельні ціни на зерно часто знижуються.

Агрохолдинг HarvEast проводить роботи з обмолоту кукурудзи.

Українські аграрії станом на 12 жовтня 2026 року зібрали 13,47 млн га основних сільськогосподарських культур, або 68,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг намолоту становить 50,94 млн т.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Два роки поспіль аграрії Казахстану зменшують у сівозміні площі під зерновими культурами і переходять на олійні, які є більш маржинальними. За останні 5 років частка олійних збільшилася з 14 до 22%.

Світовий експорт рослинних олій у 2026/27 МР може зрости приблизно на 2% і досягти рекордних 141 млн т.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Поточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.