Премія за якісну пшеницю зростає активно як в Україні, так і в Європі.
Про це повідомляють аналітики Spike Вrokers.
Зазначається, що в Україні очікується врожай на рівні 22 млн т, це перевищує показник минулого року. Значна частина пшениці без білка робить пропозицію фуражного зерна більш активною.
«Ринок західного кордону України пропонує пшеницю на рівні 148-155€ FCA завантажено в європотяг, залежно від якості. Українські млини вже готові платити премію до 1500 грн з ПДВ за якісну пшеницю з вмістом білка 13% і більше. Проте переробники в Україні зазнають обмежень у складських та фінансових можливостях, що не дозволяє мукомольній індустрії мати запаси більше, ніж на 2 місяці», — уточнюють фахівці.
І додають, що перенасиченість логістичного напрямку через дунайські порти та ризики, пов'язані з постійними атаками росії на портову інфраструктуру, призводять до зростання вартості логістики та зниження цін на зерно в даному напрямку.
Останні індикації покупців:

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Через логістичні обмеження пропозиція зерна на внутрішньому ринку суттєво перевищила попит, що спричинило зниження закупівельних цін. Щоб аграрії могли уникнути вимушеного продажу врожаю та профінансувати осінню посівну, Уряд доручив терміново розробити програму доступного кредитування.

Туреччина з 29 липня дозволила експорт борошномельної пшениці, скасувавши заборону, що діяла з березня 2025 року.

За нинішнього рівня цін точка беззбитковості для озимої пшениці становить близько 5 т/га за ринкової ціні збіжжя 9 тис. грн/т.

У Туреччині розпочали впровадження нових сортів пшениці, стійкіших до посухи та погодних стресів.

Суттєве зниження цін спостерігалось на українському ринку пшениці минулого тижня.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

GoldExim — сучасне експортно орієнтоване виробництво нішевих культур із Хмельницького, продукцію якого купують від Європи до Азії. Керівник компанії Владислав Балац розповів про етапи розвитку підприємства та роль оптичного сортування у підготовці продукції, якість і безпечність якої задовольнить навіть найбільш вимогливих покупців.

Українська пшениця та борошно повністю відповідають нормам Європейського Союзу.