Доходи від реалізації огірків у світі 2023 року склали $61,5 млрд.
Про це свідчать статистичні дані Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAOSTAT), пише іспанське видання Hortoinfo.
Аналітики зазначили, що за виторгом на огірках у світовому масштабі Китай лідирує з показником 49469,02 млн євро у 2023 році, далі йде росія — 1990,71 млн євро, а Україна посіла третє місце з 1066,12 млн євро.
У 2023 році Туреччина посіла шосте місце з урожаєм вартістю 827,8 млн євро, випередивши Іспанію, яка на сьомому місці з 683,54 млн євро. Нідерланди посіли дванадцяте місце з 292,37 млн євро. Марокко не входить до першої двадцятки з вартістю виробництва 24 млн євро.
Фахівці зауважили, що показники у доларах США конвертували в євро для зручності порівняння. У 2023 році обмінний курс становив 0,924 євро за долар. У попередні роки обмінні курси коливалися, становлячи 0,754 євро/долар у 2014 році та 0,951 євро/долар у 2022 році.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Структура посівів потребує планування на кілька років уперед, оскільки зміна площ під однією культурою може вплинути на можливості вирощування інших культур у наступних сезонах.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Українських аграріїв, фермерів, студентів і агроконсультантів запрошують на безкоштовний онлайн-курс «Стале фермерство: технології, прибуток, інновації». Програма поєднує передові технології, світовий досвід і готові практичні рішення для зростання ефективності господарства.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.

Зміна клімату поступово змінює географію вирощування сільськогосподарських культур. У Великій Британії фермери вже експериментують із культурами, які раніше вважалися непридатними для місцевого клімату, зокрема чаєм і канталупами.

Найближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.