Олійний ринок Чорноморсько-Дунайського регіону входить у фазу активного зростання та трансформації.
Разом із розширенням виробництва посилюється конкуренція на ключових ринках збуту, повідомляють аналітики «УкрАгроКонсалт».
Вони прогнозують, що у сезоні 2026/27 площі під олійними зростуть до близько 35,2 млн га, а виробництво може досягти 71,5 млн т, формуючи новий рекорд і тиск на маржинальність.
«Соняшник залишається ключовою культурою регіону, забезпечуючи близько 72% світового виробництва, що підсилює його роль але водночас і конкуренцію», — додають експерти.
Сегменти сої та ріпаку, за їхніми словами, демонструють різну динаміку: площі сої скорочуються, тоді як ріпак поступово розширюється під впливом економіки та регуляторної політики.
В «УкрАгроКонсалт» підкреслюють, що ключовими факторами стають погода, переробка та доступ до ринків, а не лише обсяг виробництва.
«Динаміка виробництва відображає поступове зростання обсягів олійних культур разом зі зміною їхньої структури. Структура посівів показує домінування соняшнику та корекцію частки інших культур. Схеми торгівлі демонструють зміну напрямків експорту та посилення конкуренції між основними гравцями», — резюмують аналітики.

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.

Два законопроєкти, що передбачають тимчасове скасування вивізного мита на три основні олійні культури (соняшник, сою та ріпак) на період дії в Україні режиму воєнного стану, було подано минулого тижня до Верховної Ради за ініціативи українських експортерів.

Німеччина, один із великих європейських споживачів сої для кормової промисловості, посилює вимоги до простежуваності та підтвердження походження імпортної сировини.

Українські аграрії готуються до збирання соняшнику: цього року під культурою понад 5,2 млн га.

Україна у 2025/26 МР збільшила експорт гороху, проте поточного сезону реалізаціїя потенціалу залежатиме від логістики.

Схили, балки, дефіцит вологи — звичні умови господарювання для фермерів центральних регіонів України. У таких реаліях вдало підібрана техніка визначає продуктивність і якість кожної виконаної технологічної операції.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

Загальний потенціал виробництва олійних культур в Україні у 2026/27 МР залишається значно вищим за минулорічний завдяки очікуваному відновленню врожайності попри коригування площ.

Запаси соняшнику в Україні станом на 1 серпня 2026 року складали 947 тис. т, сої — 560 тис. т, а ріпаку — 205 тис. т.