Картопля дешевшає через зниження якості та попиту
Рання капуста масово пішла на ринок, ціни падають
29 травня 2025, 15:31 1904
Тенденція до зниження цін на ранню білоголову капусту зберігається на українському ринку.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Основною причиною негативного цінового коригування у цьому сегменті виробники називають сезонне зростання пропозиції овочів нового врожаю, а також досить низький попит на цю продукцію.
Станом на сьогодні капусту врожаю 2025 року пропонують до продажу за ціною 24–32 грн/кг ($0,58–0,77/кг), що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Насамперед фермери змушені активно знижувати ціни на свою продукцію через надлишкову пропозицію на ринку: більшість українських господарств уже розпочали масові відвантаження ранньої капусти. Крім того, ситуацію ускладнюють досить низькі темпи збуту. Оптові компанії та роздрібні мережі надають перевагу закупівлям невеликими партіями з огляду на відносно короткий термін зберігання цієї продукції.
Водночас станом на сьогодні капуста нового врожаю в Україні коштує в середньому у 3,6 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.
14 жовтня 2026, 07:20174Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20468Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201272Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
- 09 жовтня 2026, 17:25 105492
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 07 жовтня 2026, 06:07 1524
Збитки борщового набору: чому овочівники йдуть у мінусВирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.
- 03 жовтня 2026, 15:28 5086
Багато українських господарств відмовились від вирощування цибуліДефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.
- 27 вересня 2026, 06:23 3346
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 23 вересня 2026, 05:58 7047
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 15 вересня 2026, 18:00 5025
У Польщі зграї ворон нищать урожай капустиПольські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.
- 23 червня 2026, 18:00 1045Ціни на капусту в Польщі оновили мінімуми
Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 24 квітня 2026, 16:07 1324Стартував сезон української ранньої капусти: ціни значно нижчі за торішні
Перші незначні партії молодої білоголової капусти вітчизняних виробників з'явилися на українському ринку.
- 16 квітня 2026, 16:50 753
Ціни на торішню капусту за тиждень підскочили на чвертьВ Україні з початку тижня зафіксовано підвищення цін на білоголову капусту врожаю 2025 року.
- 10 квітня 2026, 14:25 1935
Після ліквідації овочевих запасів торговельних мереж ціни підуть угоруСегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.