Найбільш прибутковими культурами на сьогодні є соя та цукрові буряки, бо вони мають стабільний попит і високу ціну, яка перекриває собівартість виробництва.
Про це в інтерв’ю в журналі The Ukrainian Farmer розповів директор ПП «Західний Буг» Василь Коцупир, пише AgroTimes.
«Сою експортуємо. Світові ціни на сою нині дуже привабливі. Цукровий буряк — наша основна культура, яку ми постачаємо на заводи «Радехівського цукру». Взагалі нині буряківництво – на підйомі: заводи, що простоювали останні роки, відновлюють роботу. «Радехівський цукор» у сезоні-2023 матиме п’ять заводів. Торік було чотири», – зазначив Василь Коцупир.
За його словами, буряк — це культура, що потребує постійної уваги. Тут немає дрібниць на кожному етапі технології. Якщо все виконано чітко, то буде і врожайність, і цукристість.
«Ми буряки вирощуємо давно. Я працюю в «Західному Бузі» 18 років — і весь час тут вирощували буряк. Найбільше сіємо гібридів KWS, торік отримали середню врожайність 73 т/га на 15 тис. га. Цього року планова врожайність — 67 т/га, імовірно, так і буде», — додав фахівець.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Соя в Україні зберігає конкурентні переваги серед експортних культур завдяки високому попиту з боку переробників, гнучким можливостям логістики та невеликим експортним партіям. Крім того, у новому сезоні ринок має потенціал для подальшого зростання цін.

Погодні умови сприяли поширенню павутинного кліща на сої. Особливістю цього сезону є те, що даний шкідник поширився також на соняшник, кукурудзу і навіть цукровий буряк. У багатьох регіонах він завдає шкоди посівам.

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні – червні 2026 року знизився на 1,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – травні показник зростав на 1,4%).

Ринок сої в Україні займає стабільну позицію. Приблизно 2 млн га засіяно цією культурою поточного сезону. Погодні умови в різних регіонах змінюються: центральна, північна та західна частини країни, які вважаються соєвими поясами, мають доволі помірні посівні площі. Сівба була пізньою через затяжну зиму. Про врожай говорити ще зарано.

З 2028 року закон про заборону певних діючих речовин пестицидів, зважаючи на норми ЄС, має набути чинності. Відбудеться зовсім інший підхід до обліку ЗЗР, їх використання та обґрунтування щодо застосування.

Загальна площа посівів цукрових буряків в Україні цьогоріч становить 162 тис. га.

Кліматичні зміни впливають на врожайність. Крім того, вартість добрив, ЗЗР, пального та робочих ресурсів зростає. Тому фермери мають ставати більш гнучкими, шукати можливості покращувати технології та паралельно вже враховувати вимоги Європейського Союзу.

Значним викликом для українських фермерів є можлива заборона використання певних ЗЗР під час вирощування цукрових буряків. Це передбачено умовами в процесі євроінтеграції України.