Названо перспективні напрямки для експорту українського горіха
На Вінниччині заклали плантацію горіха пекан. Він удесятеро дорожчий за волоський
09 листопада 2023, 13:30 6137
Фермер Іван Юкал у с. Лісове Жмеринського району Вінниччини заклав плантацію одного з найдорожчих горіхів у світі — пекан.
Про це він розповів «Суспільному».
«Зібрали досить достойну селекцію з різних штатів. Підбирали з тих штатів, де є холодні умови, щоб було схоже до наших кліматичних умов. На сьогодні вже заклали 6 га і через місяць-півтора — ще 1,5 га. Вже було -4°С, то листя на волоському опало в основному, а на моїх тільки пожовтіли. Набагато витриваліші за морозостійкістю», — розповів фермер.
Він зауважив, що промислове вирощування пекана вигідне. Як на вітчизняному, так і на міжнародному ринках є попит на цю продукцію.
«Сьогодні небитий горіх коштує приблизно 350-450 грн, а битий — від 900 до 1200 за кг. Тобто ціна в 10 разів більша за волоський. Дуже приваблива культура, на яку варто звернути серйозну увагу», — розповів фермер.
Окрім пекана, 17 га в Івана Юкала засаджено під волоським горіхом. Його, каже, має понад 60 підвидів.
09 листопада 2026, 07:202У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами
06 листопада 2026, 07:20991На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
- 03 листопада 2026, 09:23 7041
Кабмін змінив розрахунок мінімальних експортних цін на волоські горіхиКабінет Міністрів України ухвалив зміни до механізму розрахунку мінімально допустимих експортних цін на волоські горіхи без шкаралупи.
- 01 листопада 2026, 09:30 13192
Виробник із Рівненщини модернізує переробку горіхаФермер із Рівненщини Петро Скрипчук, який разом із партнерами займається вирощуванням і переробкою волоського горіха, придбав нове обладнання для вдосконалення виробництва олії холодного віджиму.
- 27 вересня 2026, 11:15 8140
Господарство на Рівненщині виробляє до 700 л олії з волоського горіха на рікНа Рівненщині виробники волоського горіха налагодили його переробку на олію холодного віджиму. Нині обсяги виробництва сягають до 700 л готової продукції на рік.
- 25 вересня 2026, 13:22 10716
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 22 вересня 2026, 15:25 30024
Волоський горіх подорожчав удвічіВартість волоського горіха в Україні зросла вдвічі — з 200 до 400 грн/кг. Серед причин — менший урожай минулого сезону та втрати через цьогорічні приморозки.
- 12 вересня 2026, 06:18 6030
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 07 серпня 2026, 06:16 5094
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.
- 18 липня 2026, 16:00 22050
На Львівщині створили лінію виробництва солодощів із волоських горіхівСпіввласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 12 червня 2026, 12:43 1164
Україна вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхівУкраїна 2025 року порівняно з 2024-м майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів — з 2,6 тис. т до 4,9 тис. т. А його вартість зросла більш ніж удвічі — з 7,9 млн євро до 16,6 млн євро.
- 16 травня 2026, 10:30 3754Заготівельники волоського горіха загальмували експорт і нічого не заробили
Традиційна схема експорту волоського горіха з України у 2025/26 МР дала збій.