Думка: Спаржа стане головним експортним овочем України
Про це заявив економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак у своєму прогнозі для агросектору України на 2019 рік, пише «Агроінсайдер».
«Мій прогноз такий, що експортним овочем №1 в Україні за 10 років буде спаржа. Дуже сподіваюся на розвиток тепличних технологій та перехід вирощування черешні, наприклад, під плівку. Не бачу причин, чому б ми в Україні не почали активно вирощувати найкращі сорти столового винограду під плівкою, замість їх імпортувати», — сказав Андрій Ярмак.
Крім того, експерт прогнозує зростання інвестицій у поточному році в заморозку та переробку ягід.
«У 2019 році я очікую зростання інвестицій в заморозку та переробку ягід, стабілізації ціни на малину та її зростання, та зниження цін на лохину. Навесні наступного року я очікую також падіння цін на яблуко та активізацію експорту. Думаю, що Україна оновить рекорд експорту десертного яблука власного виробництва та покаже неймовірно широку географію такого експорту», — заявив він.
23 жовтня 2026, 07:20300Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20435На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201122У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 21 жовтня 2026, 06:12 5297
Понад 150 грибних ферм в Україні повернули довоєнний рівень виробництваЗ початку повномасштабного вторгнення в Україні скоротилося виробництво грибів, але не значно. У 2020 році воно складало понад 60 тис. т на рік, у 2025 році — в межах 50-60 тис. т на рік.
- 11 жовтня 2026, 10:23 1402
Переробка дозволяє виробникам спаржі не залежати від продажу свіжої продукціїНа ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині розглядають переробку як спосіб не залежати лише від продажу свіжої продукції.
- 10 жовтня 2026, 13:14 9357
На Житомирщині фермер створить демонстраційний майданчик з вирощування нішевих культурНа ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.
- 08 жовтня 2026, 13:24 929
На Житомирщині спаржу вирощуватимуть у теплиціНайближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.
- 23 вересня 2026, 13:50 1533
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 2266
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 03 липня 2026, 06:08 3688
Зловити додану вартість: які інгредієнти для пекарства варто експортувати до ЄвропиОсновні інгредієнти для пекарства почасти успішно експортуються з України до Європи, проте без зазначення країни походження на пакованні. Замість цього там зазвичай стоїть безлика помітка «Non-EU». Завдання експортерів — зробити Україну видимою на європейському ринку.
- 26 квітня 2026, 08:00 4532
Сезон спаржі розпочався раніше, але обсяги збору менші, ніж торікВ Україні розпочався сезон спаржі. Попри погодні виклики, фермери вже вийшли на перший збір урожаю. Цьогоріч сезон розпочався трохи раніше, ніж торік, однак весняна погода внесла свої корективи.
- 15 травня 2025, 08:00 11326
Високі ціни та ризики для переробників: яким буде сезон малиниСербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.
- 19 липня 2024, 11:16 126919
Лохина встановила абсолютний рекорд падіння цінТенденція стрімкого зниження цін на лохину тривала цього тижня на ринку України.