В Україні з’явився ще один переробник картоплі
Картоплярі не прогнозують суттєвого скорочення площ цього року
11 травня 2026, 16:51 903
Істотного скорочення насаджень картоплі у 2026 році не очікується.
Про це заявила виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Ольга Самойліченко у коментарі Delo.ua.
Вона пояснила, що в Україні залишилося багато насіннєвого матеріалу, який зберігали всю зиму, часто у складних умовах із використанням генераторів. Викидати його ніхто не хоче, тому активно висаджують.
За словами експертки, весняні заморозки, якщо й вплинули на ситуацію, то мінімально. Ті виробники, які висаджували картоплю раніше, обирали холодостійкі сорти та обробляли їх захисними препаратами. Крім того, ці заморозки не були критичними для картоплі, на відміну від фруктових дерев.
«Очікується, що загальні площі будуть близькими до минулорічних. За даними Держстату, 2024 року професійними виробниками було засаджено 15,7 тис. га, а 2025-го — 17 тис. га. Ймовірно, у 2026 році площі не будуть меншими за рівень 2024 року», — прогнозує Самойліченко.
Вона нагадала, що обсяги виробництва також зросли: з 388 тис. т у 2024 році до 510,8 тис. т у 2025 році.
Водночас урожайність цього сезону значно більшою мірою буде залежати від літніх погодних умов, зокрема температури та наявності посухи, ніж від весни, зауважила виконавча директорка УАВК.
Професійні виробники картоплі в Україні не планують суттєво скорочувати площі, оскільки більшість їхньої продукції вже має покупця. Водночас повноцінна контрактація характерна переважно для переробки — зокрема виробництва чипсів і крохмалю. Така картопля стабільно продається навіть у періоди перевиробництва, коли ринок перенасичений, але відчувається дефіцит якісної продукції.
Скорочення площ можливе, але здебільшого через безпекові ризики або проблеми зі зрошенням. У більшості регіонів вирощування якісної картоплі без поливу є складним, а висока вартість води та електроенергії робить його нерентабельним, пояснила експертка.
14 жовтня 2026, 07:20174Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20468Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201272Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
- 11 жовтня 2026, 11:13 3092
Урожай картоплі в ЄС упав на 25%Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105492
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 29 вересня 2026, 14:25 2782
Урожайність картоплі в МХП перевищила 50 т/гаГосподарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.
- 17 вересня 2026, 09:57 3141
Контінентал Фармерз Груп зібрала третину картоплі«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.
- 14 вересня 2026, 16:51 1307
Мінагрополітики озвучило прогноз урожаю картоплі цього рокуВиробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.
- 10 вересня 2026, 14:25 1916
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 09 вересня 2026, 14:50 8386Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картоплі
На Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 09 серпня 2026, 10:22 2473
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 08 серпня 2026, 11:59 1284
Для шкільного харчування держава закупить 180 тис. т картопліРозвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.
- 06 серпня 2026, 10:28 1185
В Україні формується нова модель ринку картоплі, орієнтована на вищу додану вартістьПопит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.