Про це розповів директор оптового ринку «Шувар» Іван Федишин на своїй сторінці у Facebook.
«Для покупців це безперечно плюс. Особливо, якщо згадати, що рік тому в цей час картопля коштувала по 10-12 грн/кг, а сьогодні — від 5,5 грн/кг. Проте якщо такі низькі ціни збережуться впродовж зими, то наступного року можемо отримати протилежний ефект. Поясню чому. Через низьку ціну на врожай менше аграріїв вирощуватимуть овочі у наступному сезоні. А це — менший врожай, вищі ціни та поява імпорту», — додав він.
У свою чергу керівниця департаменту Аналітика гуртового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман зазначила, що початок сезону 2020/21 все більше стає подібним на справжній виклик для аграріїв та трейдерів.
«Але ж бувало і значно гірше. Ми дуже розраховуємо на витримку наших фермерів. У такі непередбачувані часи системні, сплановані продажі рятують, як ніколи», — підсумувала вона.

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Сьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.

Аграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.

Завдяки спільним зусиллям усі роботи над проєктом великого оновлення ринку «Шувар» у 2022 році практично дійшли до фінішної прямої. 1 грудня на ринку розпочав роботу другий термінал для плодоовочевого напряму — «Овочі та фрукти 2. Зелень, гриби, соління».

