Ціни на соняшник в Україні після незначного зниження минулого тижня з понеділка відновили зростання, хоча вартість соняшникової олії в цілому майже не змінилася.
Про це повідомляє GrainTrade.
Аналітики зазначають, що протягом тижня ціни на соняшникову олію з постачанням до Індії впали ще на 10 $/т, до 1390-1400 $/т CIF Mumbai, що знизило ціни на російську соняшникову олію на 10 $/т, до 1285-1290 $/т FOB та ціни попиту на українську соняшникову олію з постачанням у порти Чорного моря — на 5-10 $/т, до 1315-1320 $/т.
На тлі активізації імпорту запаси рослинних олій в Індії виросли до 15-місячного максимуму 2,1 млн т (порівняно з 1,35 млн т торік), що стримує активність імпортерів.
За даними переробників, маржа переробки соняшнику в Україні вже складає мінус 20-25 $/т, тому заводи зупиняються або переходять на переробку сої. Проте низькі запаси соняшнику будуть утримувати попит на нього на високому рівні до початку переробки ріпаку.
Протягом тижня ціни на соняшник (з олійністю 50%) в Україні виросли на 500 грн/т, до 31500-33000 грн/т, або 630-660 $/т без ПДВ.
Станом на 18 травня соняшником в Україні засіяно 3,727 млн га, або 75% запланованих площ, що поступається темпам минулого року, проте фермери прискорюють сівбу в очікуванні потужних опадів.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Компанія «Енселко» завершила збирання соняшнику, намолотивши понад 72 тис. т із середньою врожайністю 37 ц/га. Посівна озимої пшениці триває — наразі засіяно 91% запланованих площ.

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

Сьогодні український фермер опинився між двома сильними тисками. З одного боку — дорожчають пальне, логістика, ремонт техніки, насіння, добрива та засоби захисту рослин. З іншого — під час збирання врожаю закупівельні ціни на зерно часто знижуються.

Два роки поспіль аграрії Казахстану зменшують у сівозміні площі під зерновими культурами і переходять на олійні, які є більш маржинальними. За останні 5 років частка олійних збільшилася з 14 до 22%.

Цього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.
Олійно-екстракційні заводи (ОЕЗ) в Україні практично припинили переробку ріпаку й активно переходять на соняшник.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Ціни на соняшник нового врожаю в Україні восени можуть суттєво знизитися. Одним із головних факторів тиску на ринок залишається обмежена робота глибоководних портів.