Поточний тиждень на українському ринку коренеплодів характеризувався зниженням цін на моркву.
Про це повідомляє EastFruit.
Так, цього тижня українські фермери пропонують до продажу моркву в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Відвантаження цієї продукції сьогодні ведеться вже по 25-32 грн/кг ($0,60-0,77/кг).
За словами виробників, негативний вплив на ціни чинить збільшення пропозиції некондиційної моркви на ринку. Через досить теплу зиму якість продукції в холодильниках дрібних господарств стрімко погіршується, що змушує фермерів розпродувати наявні запаси. Водночас гравці ринку зазначають, що власники якісної моркви, які не мають проблем зі зберіганням, вважають за краще призупинити продаж наявних запасів продукції.
Ціни на моркву в Україні наразі в середньому в 3 рази вище, ніж у середині березня 2024 року. При цьому існує ймовірність подальшого зниження цін.
Водночас виробникам тепличних овочів цього тижня вдалося підвищити ціни на огірки. За словами учасників ринку, попит у цьому сегменті помітно активізувався. Особливу зацікавленість до закупівлі виявляли роздрібні мережі та великі гуртові компанії. Крім того, постачання імпортних огірків помітно скоротилося, що також дозволило представникам українських тепличних комбінатів підвищити ціни на свою продукцію.
Огірки з місцевих тепличних комбінатів надходять у продаж у межах 95-140 грн/кг ($2,29-3,37/кг) залежно від якості та обсягу партій продукції, що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.

Чергове зростання цін на торішню моркву зафіксовано в Україні цього тижня.

Чергове зниження цін на моркву спостерігається цього тижня в Україні.