Керівник ФГ «Агропоступ» (Рівненська обл.) Вадим Савюк вважає буряк найстабільнішою овочевою культурою навіть без зрошення.
Аграрій розповів журналу «Садівництво по-українськи», що протягом 15 років буряк дає прийнятний урожай, пише AgroTimes.
«Я вважаю буряк найстабільнішою культурою: за 15 років його вирощування не було жодного сезону, щоб він нам не вдався. У нього велика насінина, він добре сходить, добре росте. Навіть на мінімальному фунгіцидному захисті він у нас лежить до березня – квітня, і ми практично завжди його повністю продаємо», — наголосив Вадим Савюк.
Він зазначив, що господарство не має зрошення, тому не дотримується норми висіву буряку, яку дуже часто радять — 500–600 тис. рослин на гектар. У цих умовах оптимальна норма — 350–380 тис. рослин на гектар. Переважна маса буряку доростає до товарних кондицій.
«Раніше сіяли чотири рядки на гряду в колію трактора, нині сіють три подвійних, тобто шість, і великої різниці в калібрі та якості не помітили», — поділився фермер.

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Влада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

На сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.

На полі 34 га буряків, а загалом у господарстві під культурою понад 200 га. Цукровий буряк — культура точна, затратна, але вдячна. Працювати з нею — справа не з легких.

Негативні цінові тенденції у сегменті столових буряків встановилися на українському ринку з початку поточного тижня.

Ціни на столові буряки в Україні поточного тижня пішли вгору, чому сприяє помітне підвищення торговельної активності.

СТОВ «Воля» з Черкаської області наступного сезону вирощуватиме овочі у два обороти: першими підуть ранні морква та буряк, після чого висадять цвітну та пекінську капусту та броколі.

ТОВ «КАЛИНА-БУГРИН», що на Рівненщині, спеціалізується на вирощуванні овочів з 2019 року.