Про це повідомив директор Асоціації виробників амаранту і амарантової продукції Олександр Дуда.
«Ультра» повністю дозріла, стоїть суха погода, тому якість насіння амаранту відмінна. Переробні підприємства почнуть отримували товарні партії амаранту врожаю цього року вже наприкінці вересня на початку жовтня» — розповідає Олександр Дуда.
За його словами, ціна на амарант залишається незмінною вже два роки — 25 тис. грн/т при базових якісних показниках (вологість — 10%, засміченість — 3%).
Олександр Дуда радить сільгоспвиробникам пожнивні рештки амаранту передискувати та лишити на полі.
«Рештки швидко розкладаються та дадуть поживні речовини для росту та розвитку наступної культури. Наразі підприємцями розглядаються також варіанти використання їх для виробництва паливних брикетів. Також можливо застосовувати в біогазових установках у випадку, коли при збиранні в стеблі ще достатньо вологи», — уточнює Олександр Дуда.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Експерти Міжнародної ради по зерну (IGC) через тривалу спеку в Європі знизили прогноз світового виробництва зернових у 2026/27 МР на 6 млн т до 2,415 млрд т.

Аграрії Харківщині завершили основні роботи зі збору ранніх зернових культур, проте частина площ не обмолочена через безпекову ситуацію.

Ще зовсім недавно їх вважали «їжею бідняків» або навіть бур’янами, а сьогодні ж місцеві листові овочі Кенії, під загальною назвою кієньєджі, перетворюються на справжній гастрономічний скарб. Їх подають у ресторанах, купують на ринках і цінують за смак, користь і органічність.

Агрохолдинг МХП проводить роботи із сівби амаранту.

Як правило, стабілізаційні ціни на амарант протягом року не змінюються та корелюють із закупівельною ціною. Наприклад, якщо на наступний рік закупівельна ціна амаранту зросте, відповідно, на певний відсоток підвищиться і ціна реалізації на переробних підприємствах.

На випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.

Тенденція поширення суперфудів набирає більших обертів на українському ринку. Актуальність цієї ніші зумовлюється попитом на органічне та здорове харчування серед споживачів. Зокрема, корисні властивості культур цієї групи позиціонують продукцію не лише як харчову, а й як оздоровчу.

Для виробництва біогазу вирощують амарант на вегетативну масу як проміжну культуру. І тут важливо вкластися у відведені терміни, наприклад, можна почати висів одразу після збирання озимих зернових — у липні.