Єгипет розробив план скорочення імпорту пшениці та зменшення витрат на субсидований хліб шляхом додавання кукурудзи або сорго до борошна.
Про це повідомляє Reuters із посиланням на джерела.
Зазначається, що Єгипет бореться зі зростанням боргу, дефіцитом іноземної валюти та постійною інфляцією, а програма субсидій на хліб є серйозним навантаженням на бюджет.
Уряд країни планує з квітня 2025 року додавати кукурудзяне борошно до пшеничного у співвідношенні 1:4, що дозволить зменшити імпорт пшениці на 1 млн т.
Співрозмовники видання пояснили, що використання місцевої кукурудзи дозволить значно заощадити валюту. Згідно з даними LSEG, російська пшениця, яку переважно закуповує Єгипет, коштує близько 220 $/т, кукурудза — 200 $/т.
Згідно з бюджетом на 2024-2025 роки, Міністерству постачання Єгипту потрібно близько 8,25 млн т пшениці на рік, щоб субсидований хліб був доступний для понад 70 млн єгиптян. Приблизно 3,5 млн т вирощується у країні, решта — імпортується. Єгипет є одним із найбільших у світі імпортерів пшениці й щороку витрачає близько 104 млрд єгипетських фунтів ($2,1 млрд) на імпорт, переважно з росії.
Крім того, уряд Єгипту запропонував використовувати дешевше соргове борошно для хлібопечення. Цю ідею також розглядають, повідомили джерела в хлібопекарській галузі.
Пекарні виступають проти такого плану, стверджуючи, що більш грубе борошно з більшою кількістю висівок потребує більш тривалого часу випікання та збільшить витрати на робочу силу.
Млини також виступають проти, тому що їм платять залежно від кількості переробленої пшениці, обсяги якої зменшаться.
За даними USDA, Єгипет споживає близько 15,3млн т кукурудзи на рік, використовуючи її в основному на корм тваринам. Хоча місцеві оцінки врожаю за останні два роки скоротились до приблизно 7 млн т через зміни клімату та шкідників. Водночас уряд оголосив про плани розширити вирощування кукурудзи в межах державних проєктів меліорації пустель.
Сорго Єгипет майже не вирощує і закуповує його на $1 млн в Індії.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Україна та Єгипет домовилися започаткувати окремий напрям співпраці у сфері зрошення, що передбачає обмін досвідом і підготовку спільних проєктів.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 6 листопада складає 6,8 млн т, що на 3,1 млн т, або 31% менше за показник минулого сезону.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) знизили прогноз щодо експорту зерна з України у 2026/27 МР через погіршення безпекової ситуації у Чорному морі та посилення атак на логістичну інфраструктуру.

Державна служба з питань безпечності харчвих продуктів та захисту споживачів сформувала перелік експортерів ячменю, кукурудзи та сої до Китайської Народної Республіки (КНР).

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у жовтні поточного року становив 1,26 млн т. Це на 1,2 млн т, або 50% менше за аналогічний місяць минулого сезону (2,49 млн т).

Експорт українського зерна через румунський порт Констанца у січні – вересні 2026 року склав 1,03 млн т, що утричі більше, ніж 321 тис. т, перевантажених за перші дев'ять місяців минулого року.

Ф'ючерси на пшеницю нівелювали премію за ризик у Чорноморському регіоні, яка сформувалася після того, як росія та Україна у липні посилили взаємні атаки.

Україна, Велика Британія та Латвія посилюють співпрацю для протидії незаконному вивезенню українського зерна з тимчасово окупованих територій.

Україна обговорює з Туреччиною, Індією та Єгиптом можливість відновлення безпечного судноплавства в Чорному морі для експорту аграрної продукції. Серед пропозицій — гарантувати безпеку суден під прапорами цих країн, які заходили б як в українські, так і в російські порти.