Про це повідомляє IMEXBURO.
Згідно з даними Nielsen за перший період 2021 року (з 4 січня по 31 січня), товарообіг FMCG у великого та середнього харчового ритейлу прискорив своє зростання на +6,9%, і це завдяки харчовому сектору (+8,3%).
Заморожені продукти продовжують демонструвати найбільший ріст — +14,3% у вартості (морозиво +30,4% та заморожена птиця +22,4%).
Свіжі продукти посідають друге місце з +9,1% вартості (завдяки споживанню свіжої риби/ракоподібних +35,7%).
Бакалія та напої також прискорили своє зростання у вартості: +8,2% та +6,4% відповідно.
Повідомляється, що наразі лідером з продажів є Leclerc. Самі лише драйви Leclerc представляють 3,7% частки ринку. За допомогою такого формату компанія залучила більше 500 тис. нових клієнтів. Кількість замовлень зросла на 33%. Загалом Leclerc зафіксував стрибок на +0,7 пункти, наблизившись до 22,3% за цей період.
Група Mousquetaires отримала +0,6 пункти, підкоривши 15,7% частки ринку завдяки своєму інтернет-каналу, а також завдяки ефективності бренду Intermarché.
Lidl наразі втрачає позиції, усього +0,1 пункти та 6,7%. І це враховуючи 400 тис. нових клієнтів. Пояснення: відсутність формату драйв та комендантська година, безумовно, уповільнили динаміку дистриб'ютора.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Франція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.

У Франції цього року збір винограду розпочався значно раніше звичного терміну через тривалу спеку та посушливі умови. У регіоні Шампань ягоди достигли приблизно на 3–4 тижні раніше.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

Побоювання щодо євроінтеграції України висловлюють не лише аграрії Польщі та сусідніх країн, а й Франції та Іспанії.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.