У Нідерландах варять ялинкове пиво
Про це у соцмережі Facebook пише радник з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні Рейнауд Наутен.
«Ще у грудні 2018 р. ця ботанічна пивоварня розпочала кампанію «Tree to Tipple», збираючи ялинки у всіх охочих. Для виробництва партії освіжаючого зимового IPA потрібно понад 600 кг голок. Голки з дерев допомагали зривати вручну волонтери. І хоча для варіння зимового IPA Lowlander були потрібні лише голки, пивоварня повторно використовувала кожен шматок дерев у продуктах обмеженого тиражу, включаючи корки для Lowlander Botanical Brut», — додає він.
У компанії закликають використовувати хвою і для приготування страв, розробивши довідник з рецептами.
«Це чудовий приклад руху компанії у напрямку кругової економіки. «Спільно вирішимо глобальні виклики» — нове гасло Нідерландів. Сподіваюся, подібні приклади у короткостроковій перспективі зможемо побачити і в Україні», — відзначає Рейнауд Наутен.
28 вересня 2026, 07:20341У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
25 вересня 2026, 07:31494Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20569LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
- 15 вересня 2026, 16:50 1193
Для запуску крафтової пивоварні потрібно 45 тис. грнПочати пивоварну справу можна з приблизно 45 тис. грн — без урахування документів на реєстрацію виробництва, ліцензії тощо.
- 13 вересня 2026, 16:00 1097
Крафтовий бровар планує збільшити виробництво завдяки грантуФіналіст проєкту для крафтових виробників CraftUp Ukraine — виробник автентичного пива, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов із Харківщини — планує перезапустити виробництво завдяки грантовій підтримці, яку сподівається отримати в межах проєкту. Бровар хоче придбати автоматичну пивоварню й обладнання, яке пришвидшить процес варіння пива.
- 11 вересня 2026, 18:00 3243
Пиво за підпискою: харківський виробник варитиме напій на замовленняКрафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.
- 09 вересня 2026, 05:48 2434
Пиво зі смаком середньовіччя: скільки коштує відкрити крафтову броварнюІсторик, військовий з Харківщини Віктор Єсіпов ще за студентських років шукав оригінальні смаки пива та мріяв про власну броварню, яка відрізнятиметься від звичних пивоварень автентичністю. Порівнюючи пінне з масмаркету та пивних пабів, зрозумів, що хоче спробувати варити напій за власними рецептами, але задум вдалося втілити не одразу.
- 13 серпня 2026, 19:00 2734
Теплицям у Нідерландах заборонили брати воду для зрошенняТепличним господарствам у нідерландському регіоні Вестланд уперше заборонили використовувати воду з каналів для зрошення через сильну посуху.
- 28 червня 2026, 15:25 1595
Нідерланди з липня вводять плату за проїзд вантажівокІз 1 липня 2026 року в Нідерландах почне діяти кілометрова плата за проїзд вантажних автомобілів. Нова система поширюватиметься як на нідерландських, так і на іноземних перевізників.
- 26 червня 2026, 10:22 774
Витрати на енергію у тепличному виробництві зросли до 75%Витрати на енергію сьогодні перевищують сукупні витрати на робочу силу, матеріали та логістику. Затрати на електроенергію зросли до 60-75%, що є надкритичним для частки енерговитрат у собівартості.
- 05 серпня 2023, 05:58 9902
Дізнайся, як смакує український крафт!Онлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні презентує на XIV Міжнародній конференції «Ефективне управління агрокомпаніями» (LFM) локальні продукти з «Неймовірної крафтової торбини» — онлайн-платформи, яка об’єднала продукцію фіналістів конкурсу «Неймовірні села України» та учасників проєкту «Інстафермери».
- 06 серпня 2022, 07:00 12183
Продовольча безпека на місцях: шляхи розвитку українського селаВсеукраїнський конкурс «Неймовірні села України 2022» ще раз засвідчив, що майбутнє українського села полягає в розвитку територій через втілення сталих проєктів. Саме це забезпечує економічний, соціальний та екологічний добробут мешканців сіл.
- 20 липня 2022, 10:20 3499
В Україні обиратимуть кращий проєкт розвитку сільських територій28 липня 2022 р. відбудеться онлайн-захист бізнес-проєктів розвитку сільських територій сіл-фіналістів Всеукраїнського конкурсу «Неймовірні села України 2022».