logo

Мультимедиа

Еда для Instagram — фиолетовый хлеб

03 апреля 2020. 06:51 1133

Фиолетовый хлеб — не просто красивая идея, хорошо вписавшаяся в тренд на необычную еду.

Это — своего рода суперфуд, результат научных исследований сингапурского диетолога Чжоу Вэйбяо.

Фиолетовый цвет обусловлен не красителями, а составом, в котором есть антоцианы, извлеченные из черного риса. Благодаря им же усваивается такой хлеб на 20% медленнее, чем белый.

Что это значит? Бутерброды, приготовленные на нем, можно будет не только постить в Instagram, но и уминать с пользой для здоровья.


Источник фото: Aminoapps.com


Ключевые новости аграрного рынка в Telegram

Новости

Показать все

Блоги