Эксперт: Украинские сады «затачивают» под экспорт
16 июля 2019. 08:00 919Большинство садоводов сейчас переориентируют сортовой состав под требования экспорта.
Большинство садоводов сейчас переориентируют сортовой состав под требования экспорта.
Производство малины в Украине и площади под этой культурой могут сократиться из-за убыточности производства малины в течение прошлого года.
Сезон уборки малины из открытого грунта в Украине можно считать открытым, хотя пока что на рынок поступают сравнительно небольшие партии продукции из южных регионов страны. Приблизительно на десять дней ранее сезон уборки малины стартовал в Сербии, и уже начинается уборка ранних сортов малины в Польше.
Первые партии малины поступили на рынок Польши. Объемы предложения от местных производителей пока ограничены, но цены значительно выше прошлогодних.
В Украине в 2018 году было заложено от 700 до 1000 га новых плантаций голубики, которая уже обошла по размеру площадей такую традиционную ягоду, как малина.
Высокий спрос со стороны заморозчиков и хорошие продажи первых партий земляники садовой (клубники) для потребностей заморозки в мае 2019 года свидетельствуют о том, что мощности по заморозке ягод в Украине начали расти очень динамично. Это также даёт надежду на возобновление интереса к выращиванию малины в Украине.
Аналитики отмечают, что экспорт свежих ягод из Украины снижается уже второй год подряд, что является неприятной тенденцией с точки зрения доходности производства. За два года объём экспорта свежих ягод из Украины снизился на 24%.
Голубика, малина и ежевика в феврале 2019 г. пользовались очень хорошим спросом, что позволило торговым сетям нарастить их импорт.
Украинские садоводы в 2018 г. произвели более 3,3 тыс. т органических ягод.
Производители малины, в том числе и органической, в прошлом сезоне сделали немало ошибок в стратегии и планировании ведения бизнеса, из-за чего некоторые из них уже в текущем году приняли решение отказаться от выращивания этой ягоды.
Больше 10-ти моделей и технологических решений были презентованы компанией HORSCH Maschinen GmbH на прошлой неделе.
В Черкасской области семья переселенцев из Крыма производит более двух десятков видов крафтовых сыров по принципу натурального сыроварения. За неделю здесь перерабатывают около 1200 л коровьего и до 300 л козьего молока.
Сельскохозяйственный кооператив «Яблоневый цвет» появился не так давно в Городище Черкасской области. Пока имеют в распоряжении лишь 2 га земли, но уже строят планы на будущее и собираются расширяться.
13 июля компания Baker Tilly в Украине отметила свое 20-летие.
В начале июля в Нью-Йорке прошел Международный чемпионат по поеданию хот-догов, который проводит сеть закусочных Nathan’s Famous.
