Компания Beyond Meat Inc. открыла первый за пределами США завод. Ультрасовременное производство расположилось в зоне экономического и технологического развития Цзясин провинции Чжэцзян в Китае.
Компании PepsiCo и Beyond Meat объединились с целью разработки, производства и продажи продуктов и напитков на основе растительного белка.
Израильский стартап Aleph Farms, производитель заменителя мяса, подписал соглашение с группой пищевой промышленности Mitsubishi Corporation, которая намерена поставлять продукцию в Японию.
«Кондитерская компания АВК» начала производство искусственного мяса под брендом Dreameat.
Компания Plant&Bean в январе 2021 г. намерена открыть крупнейший в Европе завод по производству продуктов из растительного заменителя мяса.
Мировая индустрия растительного заменителя мяса в 2020 году достигла объема в $20,7 млрд. К 2024 году он вырастет до $23,2 млрд.
Первый украинский производитель растительного мяса, компания Eat me at, в начале ноября переехала в новое большее помещение, которое позволяет нарастить объемы продукции до 10 тонн в месяц.
Украинский стартап Eat me at вывел на рынок растительное мясо, основой которого является текстурированный соевый белок.
Новое исследование Сиднейского университета и Университета Кертина, показало, что, несмотря на большую заботу об окружающей среде и благополучии животных, 72% представителей поколения Z (от 16 до 24 лет) не готовы принимать культивированное мясо.
Американская сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) ввела в меню продукцию из растительного заменителя мяса компании Beyond Meat.
Компания «Цеппелин Украина» уже 25 лет работает на украинском рынке.
Мишель Нгуен — рукодельница из Мельбурна, которая создаёт сахарные цветы. Они выглядят настолько реалистично, что их сложно отличить от настоящих.
Молодой фермер Андрей решил показать, как начать агробизнес с нуля.
Компания «Цеппелин Украина» предлагает проверить готовность техники к сезону.
20-летний британец Аш Бабер занимается кулинарией. Недавно парень решил воссоздать в реальной жизни емодзи еды.
