Остановился рост импорта сыра в Украину
17 июня 2021. 12:55 795Торговля сырами в Украине пока еще активна. Ощутимое сезонное снижение спроса откладывается на июль.
Торговля сырами в Украине пока еще активна. Ощутимое сезонное снижение спроса откладывается на июль.
Импорт сычужного сыра в Украину в марте 2021 г. составил 3,7 тыс. т (твердого/полутвердого — 1,8 тыс. т и 1,9 — тыс. т белых сыров).
Украинские сыроделы в 2020 г. сократили производство сычужного сыра и сырного продукта на 5% — до 125 тыс. т.
Объем импорта сыров в Украину в 2020 г. вырос на 97%. В общем товарооборот в прошлом году составил $210,4 млн, что на $101,6 млн больше чем годом ранее.
В 2020 году экспорт сыра и сырных продуктов уменьшился на 7% до 28,5 тыс тонн. При этом импорт сычужного сыра (без сырных продуктов) вырос более чем в два раза, до 36 тыс тонн.
Украинские сыроделы стараются удерживать свои рыночные позиции, но даже самым крупным операторам делать это становится все сложнее.
В Украине за последние 30 лет выделился класс потребителей молочной продукции, которые имеют высокие доходы и высокие требования к качеству товара. И украинские производители молочной продукции в большинстве случаев потеряли этот premium segment, поэтому его и «взял» как раз импорт.
Масштабный импорт сыров в Украину продолжается — за три квартала ввезено свыше 26 тыс. т сычужных сыров и 4 тыс. т плавленого сыра, что в разы больше, чем в предыдущие годы.
Рост внешних закупок сыров прекратился — в июле импорт всех сычужных сыров снизился на 9% до 3,1 тыс. т. В том числе ввоз твердых/полутвердых сыров уменьшился на 21% до 1,7 тыс. т.
Ежемесячный импорт сыра уже перевалил за отметку в 3 тыс. т. Если учесть, что в месяц в стране продается около 8 тыс. т различных сыров (без учета плавленых, творогов, сырных продуктов), то доля импорта в украинском потреблении уже превысила отметку в 35%.
Al Ain Dairy в Абу-Даби является первой в мире коммерческой молочной фермой, которая производит верблюжье молоко.
Артур Марфюк живет и работает в небольшом селе в Черновицкой области SMM-специалистом. Своим примером парень хочет показать, что в селе можно развиваться и помогать в развитии людям, которые поддерживают село и работают в сфере сельского хозяйства.
Прошло два месяца с тех пор, как Андрей начал заниматься фермерством. За это время парень потратил $8,5 тыс. И никаких полевых операций уже проводить не будет, поскольку подсолнечник и кукуруза достаточно высокие.
Система вертикальной обработки Kuhn-Krause Excelerator обеспечивает исключительно высокое качество разрезания пожнивных остатков, перемешивания их с почвой и подготовку посевного ложа за один проход.
Стартап SysHaus совместно с архитектурной студией Arthur Casas создали уникальный особняк. Это дом с быстрым и легким строительством, высоким техническим и эстетическим качеством. Здесь предусмотрено максимальное уважение к окружающей среде.
