Уникальным является опыт херсонских фермеров, которые овладевают альтернативными культурами и новыми направлениями производства. Одно из направлений — шафран, который считается самой дорогой специей в мире, он придает блюдам уникальный вкус и аромат, обладает лечебными свойствами.
«Я не знаю более рентабельную продукцию, чем спаржа: 300 грн за 1 кг. Да, нужно поработать в первый год, но затем 8 лет только собирай урожай», — рассказывает владелец фермерского хозяйства «Шафран Любимовский» Олег Демченко.
Кто-то улиток боится, а кто-то их ест и даже зарабатывает деньги. Улиточная ферма «Західний Равлик» уже экспортирует 25 т продукции в Европейский Союз и делает уникальные соусы для фаршировки.
Они называются австралийскими, но спокойно приживаются в условиях благодатного украинского юга — Херсонской области. Тропических раков исследовали ученые Херсонского государственного аграрного университета (ХГАУ) и теперь рекомендуют для выращивания в Украине.
Накануне, 19 сентября, состоялся первый день IX Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM), организованной ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса».
На полях хозяйства ООО «Ольга», что на Виннитчине, 12 сентября 2018 года собралось более 500 (!) сельхозпроизводителей, владельцев агропредприятий, фермеров и дистрибьюторов со всей Украины на Ночном Дне поля «КВС-УКРАИНА», который проходил под лозунгом «Сияние традиций KWS».
Прибыль и налоги: два столпа, которые не дают спокойно спать бухгалтерам и финансистам. Игры с себестоимостью, эффективное исполнение бюджетов, аграрные расписки и трансфертное ценообразование — это вопросы, которые всегда актуальны.
Осенью во многих местах Германии проходят тыквенные выставки.
7-8 сентября в Одессе состоялась III Международная зерновая конференция GRAIN UKRAINE-2018.
