Эксперт: Создавать молочные кооперативы должны переработчики, а не селяне
04 апреля 2018. 08:00 656Инициаторами создания молочных кооперативов должны быть перерабатывающие предприятия, а не селяне.
Инициаторами создания молочных кооперативов должны быть перерабатывающие предприятия, а не селяне.
Новые стандарты ДСТУ 3662: 2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия», согласно которыми у населения не будет приниматься молоко второго сорта для пищевой промышленности, работать не будут.
В Украине около 40 тыс. т сливочного масла производятся «из воздуха».
Украинские предприятия по итогам текущего года могут поставить на внешние рынки около 450 тыс. т молока и молочной продукции, что на 11% превышает прошлогодний результат.
В Украине сейчас работают более 200 молочных предприятий, из них 20 перерабатывающих 70-80% молока, поступающего на переработку.
Разговоры о запрете молока второго сорта — это очередная информационная волна.
Производителям молока, переработчикам и дистрибьюторам стоит сесть за стол переговоров, чтобы установить ценовой коридор для молочных продуктов.
Больше половины украинских переработчиков молока закончили 2016 год с убытками.
Для того, чтобы говорить о качестве молока, прежде всего надо понимать, в каком состоянии у нас нормативные требования к качеству. И если мы идем в Европу, то и наши требования к качеству молока должны соответствовать европейским.
В Украине растут масштабы фальсификации молочных продуктов.
Прибыль и налоги: два столпа, которые не дают спокойно спать бухгалтерам и финансистам. Игры с себестоимостью, эффективное исполнение бюджетов, аграрные расписки и трансфертное ценообразование — это вопросы, которые всегда актуальны.
Осенью во многих местах Германии проходят тыквенные выставки.
7-8 сентября в Одессе состоялась III Международная зерновая конференция GRAIN UKRAINE-2018.
5 сентября состоялось торжественное открытие нового элеватора Ковшевата Агро японской корпорации SDGs в с. Ковшевата Киевской области.
Сегодня эффективный маркетинг, это именно то, что определяет коммерческий успех участников аграрного рынка.
