Джерело фото: AgroPortal.ua
В Україні до війни спостерігалася тенденція до зростання виробництва високоолеїнового соняшнику, однак останніми роками ситуація значно змінилась.
Про це розповіла аналітик олійного ринку «УкрАгроКонсалт» Світлана Купрєєва.
Скорочення посівних площ високоолеїнового соняшнику в Україні протягом останніх трьох років зумовлене кількома ключовими факторами:
«У 2024/25 МР площі високоолеїнового соняшнику скоротились і стали найнижчими, починаючи з 2019/20 МР. Низька врожайність під впливом спеки та посухи посилила негативний результат. Експорт високоолеїнової соняшникової олії скорочується, як і врожай, третій сезон поспіль», — уточнила експертка, зазначивши, що високоолеїнова олія залишається експортно орієнтованим товаром, і значна її частина поставляється на експорт.
Світлана Купрєєва підкреслила, що головним фактором, який обмежує нарощування площ під високоолеїновим соняшником в Україні, залишається нестабільна маржа для агровиробників. Значні коливання премії спричинені нестабільним попитом і пропозицією на ринку.
«Останні п’ять сезонів середня премія за ВО соняшник коливалась у діапазоні 500-1500 грн/т (в окремі місяці були більш значні відхилення від діапазону), але за перші п’ять місяців поточного сезону премія сягнула рекордних позначок і перевищила 5000 грн/т, у лютому премія також впевнено трималася на рівні вище 5000 грн/т. Висока премія стане вирішальним фактором для розширення посівних площ ВО соняшнику в 2025/26 МР», — впевнена вона.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Сільгоспвиробники Полтавщини станом на 3 вересня розпочали свібу озимого жита та ріпаку, яких посіяно 0,5 тис. га та 9,9 тис. га відповідно.

Посівна кампанія озимих культур під урожай 2027 року стартувала на Прикарпатті.

«ТАС Агро» завершила жнива ранніх зернових та розпочала збір соняшнику.

В Україні розпочалася сівба озимих зернових культур.

Запровадження 10% експортного мита змінило структуру використання сої та ріпаку в Україні у 2025/26 МР: експорт сировини скоротився, натомість переробка всередині країни й експорт олії та шроту зросли до рекордних рівнів.

Новий сезон на ринку ріпаку розпочинається в умовах, коли логістика стає визначальним фактором для розвитку ринку.

Експорт високоолеїнової соняшникової олії в 2025/26 МР може скоротитися до близько 207 тис. т (-8% до 2024/25 МР).

Збір урожаю сої в Україні станом на 1 січня 2026 року майже завершено. Зібрано 4852,8 тис. т. олійної з понад 2 млн га (99% прогнозної площі), врожайність — 2,37 т/га.

Технології вирощування олеїнового соняшнику і звичайного практично не відрізняються. Єдине, що потрібно врахувати, що високоолеїнові гібриди більш «ніжні», тому їх не рекомендується висівати в надто ранні строки.

Збиральна кампанія соняшнику в Україні набирає обертів. Наразі активніше працюють південні регіони, до яких поступово підключається і центр країни. Станом на початок вересня зібрано понад 200 тис. т.