На тлі посухи в Азії світові ціни на рис, який є основним продуктом харчування для 3 млрд з 7,8 млрд людей на Землі, досягли майже 15-річного максимуму.
Про це повідомляє Асоціація експортерів рису Таїланду.
Відзначається, що білий тайський рис, який є орієнтиром для азійських експортерів, у середу подорожчав до $648/т, що на 50% більше, ніж у серпні 2022 року.
Стрімке зростання цін на рис почалося в липні після того, як ООН оголосила про відновлення після 7-річної перерви явища Ель-Ніньйо — зміни температури поверхні океану, що призводить до посух. За прогнозами, явище триватиме щонайменше до кінця 2023 року. На ціни також вплинуло рішення Індії заборонити експорт 80% рису (крім басматі) з метою стримування внутрішніх цін.
За даними МСГ США, у 2022/23 році Індія забезпечила 40,5% світового експорту рису, посівши перше місце серед 100 країн світу.
29 липня Міністерство економіки ОАЕ оголосило про тимчасове (на 4 місяці) призупинення експорту та реекспорту всіх сортів рису з метою забезпечення внутрішнього ринку. Того ж дня росія заборонила експорт рису до 31 грудня 2023 року.
Другий за величиною експортер рису в світі (15,3% за даними USDA) — Таїланд — поки що не обмежив експорт, але закликав своїх фермерів скоротити площі посіву рису через зменшення кількості опадів, які поточного сезону були на 40% меншими за норму, оскільки для вирощування 1 кг рису необхідно 2500 л води.

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

Кліматичні зміни дедалі відчутніше впливають на технології обробітку ґрунту: аграріям доводиться працювати як у надмірно вологих умовах, так і за дефіциту опадів та пересушеного ґрунту. За таких обставин особливої ваги набувають універсальність техніки, здатність якісно працювати у складних умовах і можливість скоротити кількість проходів полем.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Експорт агропродовольчої продукції у січні – червні 2026 року склав $12592 млн, що на 11% більше минулорічних показників за відповідний період ($11305 млн).

Виробництво зернових в Індії у 2025/2026 маркетинговому році може досягти рекордних 376,6 млн т завдяки високим урожаям рису, пшениці та кукурудзи.

У Європі й Азії продовжує погіршуватися епізоотична ситуація з африканською чумою свиней (АЧС). У низці країн фіксують нові спалахи серед домашніх свиней, тоді як кількість випадків серед дикої фауни вже перевищила 4,3 тис.

Кілійське міжрайонне управління водного господарства (Одеська обл.) проводить роботи із забезпечення рисосіючих господарств водними ресурсами.

Експорт пшениці з України у вересні склав 1,8 млн т із загального експорту агропродукції, який склав 2,9 млн т.

За перші 7 місяців сезону з України експортовано практично 10 млн т пшениці. Основним імпортером української пшениці є Іспанія, куди пішло близько 25% тотального обсягу експорту.