Чищеный вакуумированный картофель планируют производить в Черкасской области. Предприятие ООО «Воля» получило грант на приобретение оборудования для предпродажной доработки картофеля. Линия уже заказана и изготавливается, поэтому осенью можно будет запустить переработку.
Семейный бизнес BroPRO, который начали в 2019 году три брата — Иван, Руслан и Максим Павлики, занимается выращиванием спаржи на 10 га в селе Царичанка на Днепропетровщине.
За последние два года фермерское хозяйство «Риск» на Киевщине перешло на культуры с меньшим объемом в логистике: сократили посевы кукурузы, заменив ее соей, также больше начали сеять озимой пшеницы. Подсолнечник оставили без изменений, поскольку поблизости есть переработчик, которому поставляют собранный урожай.
Аграрии, которые выращивают клубнику в открытом грунте, ориентируют потребителей на вторую половину мая.
В этом сезоне наблюдается рост заинтересованности аграриев к нишевым типам дыни — Пьель де Сапо, Амарилло, Канталуп.
Особенностью текущего сезона является рост объемов переработки в Украине. Темпы переработки подсолнечника выросли на 20% по сравнению с предыдущим сезоном.
В ФХ «Родюче» на Кировоградщине арбузы начали выращивать после полномасштабного вторжения. В этом году площадь под культурой будут увеличивать: в прошлом году арбуз занимал 20 га, в этом году запланировано уже 30 га.
Компания «РОСТОК-ХОЛДИНГ» работает в Черниговской области на севере Украины, где всегда прохладнее, чем в других регионах. Сезон дождей остановил полевые работы, поэтому в агрохолдинге ожидают благоприятных погодных условий для посева поздних и пропашных культур.
Аграрии инвестируют средства в овощехранилища, чтобы иметь возможность хранить урожай и хоть немного заработать, но как показал сезон — нынешние цены на овощи не перекрывают расходы производителей за использованные энегоресурсы.
Научно-исследовательское хозяйство компании FRENDT участвует в проекте UNDP (подразделение ООН) по сохранению экосистемы на севере Украины.
На Згуровщине Киевской области находится одно из старейших промышленных насаждений фундука в Украине. Сейчас сад в периоде полноценного плодоношения, и с одного куста собирают одно ведро орехов.
Только слухи о том, что Китай предоставит доступ украинскому гороху на свой рынок, уже провоцируют увеличение площадей в Украине под этой культурой.
Среди трейдеров ведутся дискуссии, что якобы Китай запретил Украине ввозить зерновые и кукурузу. Однако это лишь слухи.
Европейский Союз выделяет 57 млрд евро на дотации для сельского хозяйства, в то время как в Украине отрасль получает всего 1% от ВВП, генерируемый сельским хозяйством в предыдущем году.
Компанія FRENDT будет выращивать крупяные культуры. Вскоре будут перерабатывать продукцию, хотят создать собственную торговую марку и продавать крупы на локальном рынке.
На базе новосозданного научно-исследовательского хозяйства компании FRENDT на севере Ровенщины выращивают коз мясной породы. Сейчас занимаются бурской породой коз. В будущем также планируют завезти из Африки коз породы красный калахари.
«Домашняя сыроварня Борейко», которая находится в Андрушковской общине на Житомирщине, имеет в своем ассортименте 5 видов сыра — качота с пажитником, мраморный сыр, сыр гриль, шевр в специях и палочки сулугуни. Недавно здесь появилась новинка — сыр Брюност.
По результатам прошлого года в ФХ «Чайка-2» на Киевщине наибольшую рентабельность дала соя. Эта культура при No-till показывает гораздо лучшую урожайность, чем по вспашке.
Стоимость перевалки и фрахта пока является постоянной, но может быть тенденция к снижению. Уже сейчас отмечается небольшое уменьшение потока экспорта агропродукции.
Чтобы увидеть, как растут экзотические растения и даже попробовать их плоды, не обязательно ехать в другой конец света. Оранжерея тропических растений находится в селе Рожны Броварского района Киевской области.