logo

Наука и технологии

Изобретено уникальное растительное масло Источник фото: agronews.ua

Изобретено уникальное растительное масло

Наука и технологии 22 сентября 2015. 11:25 1652

Уникальное растительное масло, которое можно использовать повторно до 80 раз, разработали ученые из Университета Путра в Малайзии.

Такое изобретение стало возможным благодаря использованию натурального экстракта, полученного из трав, и пальмового масла, передает "УкрАгроКонсалт" со ссылкой на Kedem.

Экстракт из трав семейства рутовых является естественным антиоксидантом, который защищает растительное масло от снижения качества.

Отмечается, что масло может до 85% уменьшить поглощение готовящейся пищей жиров, а также обладает антибактериальными свойствами и способно улучшить вкус и качество жареных продуктов.

Ученые говорят, что для приготовления пищи хватит небольшого количества продукта – всего 15 мл.


Ключевые новости аграрного рынка в Telegram

Новости

Показать все

Блоги