тренер сырной академии ProCheese компании Ardis Group
Сырное дело, или Почему для крафтовиков важна узнаваемостьКрафтовое сыроварение в Украине ежегодно приобретает все большую популярность. Домашние хозяйства стремительно развиваются, продвигая древние традиционные рецептуры и разрабатывая новые вкусы и текстуры. Поэтому украинские крафтовые производители имеют хорошую основу для работы и развития своего хозяйства как на территории нашей страны, так и за ее пределами.
