руководитель проекта «Лавка Традиций» (Сильпо)
Натуральность и локальность: Что наибольше ценит ритейлНаибольше на крафтовых производителей богата Западная Украина, достаточно их в южных областях и в центре, но есть большой дефицит в Днепре, Харькове. Также в разных регионах есть специфика производства тех или иных продуктов.