6 міфів про виробництво молока в Україні

25 листопада 2016, 07:52 3156

Український молочний ринок оповитий певними міфами, що не відображають реального стану справ у галузі.

Про це розповів голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

Серед таких міфів експерт виділив наступні.

  1. В Україні 11 млн т сирого молока — реально в країні близько 7-8 млн т сирого молока.
  2. У зв'язку з підписанням Угоди про асоціацію Європа відкрила ринок для української продукції — насправді потрібно забути про ринок Європи та орієнтуватися на інші ринки.
  3. Є молочні компанії, які готові поставляти молочку в Європу, — є тільки одне підприємство, яке може це зробити, інші не відповідають тим вимогам, які пред'являє Європа.
  4. Державні структури в 2014-2015 рр. багато робили для розвитку тваринництва — держава нічого не зробила, щоб підтримати тваринників в умовах кризи.
  5. Через ембарго українські товари перестали ввозити до Росії, що призвело до зниження виробництва в Україні, — це не так, насправді сир експортується, як і раніше, але вже через чорний ринок і частково — інші країни.
  6. Українське молоко найдешевше в Європі — насправді це не так.

За словами Вадима Чагаровського, щоб вийти з кризової ситуації, потрібно визнати реальність, а виробникам і переробникам необхідно сісти за стіл переговорів.


AgroPortal.ua за матеріалами The DairyNews