Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР: требования к хранению, транспорту и персоналуВ ряде предыдущих публикаций мы рассмотрели все требования по внедрению НАССР, и это заключительная информация, которая охватывает требования к безопасному хранению и использованию смазок и опасных химических веществ на предприятии, к транспортным средствам и транспортировке продукции и квалификации персонала.
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР: Требования к контролю технологических процессов
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР: гигиенические требования для элеваторов
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР: программы-предпосылки и их реализация на элеваторах
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
Семь принципов системы НАССР
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
5 шагов по внедрению системы НАССР на элеваторах
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР на элеваторах: самые распространенные ошибки
Советник президента Украинской зерновой ассоциации по пищевой и кормовой безопасности
НАССР на элеваторах: сложности, которые могут возникнуть
Наталья Кагадий, руководитель проекта ProCheese компании ARDIS GROUP
20 января в мире отмечают День сыра. Все причастные к этому, а именно крафтовые и промышленные производители, ритейлеры, поставщики, сырные сомелье и ценители, празднуют день своего любимого продукта. За более чем 20 лет непрерывной работы на украинском рынке уже удалось накопить достаточно опыта и наблюдений, чтобы спрогнозировать тенденции, которые будут сопровождать сырный рынок весь 2021 год.
