Координатор Молочного комитета Европейской Бизнес Ассоциации
«Молочка» без молока: поможет ли запрет на пальмовое масло в борьбе с фальсификатомНедавно общественность всколыхнула новость о предложении запретить пальмовое масло в пищевой продукции, в частности, в молоке и молокопродуктах.
Сергей Потапов, специалист по цепочкам добавленной стоимости в плодоовощном бизнесе Международной Финансовой Корпорации (IFC)
Многие фермеры сегодня присматриваются к нишевым культурам, но лишь единицы решаются зайти в эту нишу и занять участок рынка, который обещает финансовый успех. А между тем нишевые культуры всегда высокодоходные, и выигрывает тот, кто первым примет решение уйти в «нишевики».
