Сергей Потапов, специалист по цепочкам добавленной стоимости в плодоовощном бизнесе Международной Финансовой Корпорации (IFC)
Многие фермеры сегодня присматриваются к нишевым культурам, но лишь единицы решаются зайти в эту нишу и занять участок рынка, который обещает финансовый успех. А между тем нишевые культуры всегда высокодоходные, и выигрывает тот, кто первым примет решение уйти в «нишевики».
