В украинском сельском хозяйстве, как и в агарной политике, разбираются практически все жители страны. Связано это не только и не столько с богатой историей земледелия в Украине, ведь этим могут похвастаться и многие другие государства Европы, например, та же Франция, но и с нашим советским прошлым, а в первую очередь с голодомором и к тому же с постоянным дефицитом продуктов. Большинство жителей независимой Украины последние 25 лет спасались от нескончаемых кризисов огородничеством в той или иной форме.