директор Асоціації виробників амаранту і амарантової продукції
Чому амарант з кормової культури перетворився на нішевуЩе донедавна амарант вирощувався в Україні як кормова культура, а зараз з нього виготовляють борошно, пластівці, олію і навіть чай. Чи має перспективи амарант на внутрішньому та зовнішньому ринках і скільки можна на цьому заробити? Розповідає директор Асоціації виробників амаранту і амарантової продукції Олександр Дуда.
